Was sind verschiedene Möglichkeiten, Eier vorzubereiten?
Eier sind ein unglaublich vielseitiges Essen, und es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Eier können gebraten, pochiert, gekocht, gebacken und durcheinander gebracht werden. Sie können in Omeletts, Frittatas und dem beliebten Komfortnahrungsmittel verwendet werden, das als Ei im Korb bekannt ist. Die meisten Zubereitungstechniken für Eier sind sehr einfach, und Köche können sie so anpassen, dass sie den persönlichen Geschmack erfüllen. Gebratene Eier werden hergestellt, indem ein Ei in eine heiße, geölte Pfanne geknackt wird. Das Ei kann gleichzeitig überflutet werden, um Eier leichter zu machen, oder es kann auf einer Seite nur für eine sonnige Seite nach oben kochen lassen. Sobald die Eier gebraten werden, können sie einfach gegessen, auf Toast serviert werden und so weiter. Eier können auch vor dem Braten durcheinander gebracht werden. Rühreier werden mit einer Gabel geschlagen, bevor sie in eine heiße Pfanne gegossen werden, und Zutaten wie Gemüse, Fleisch und Käse können für mehr Textur und Geschmack hinzugefügt werden. Typischerweise werden die Eier mit einer Gabel aufgeregt, während sie kochen, damit sie werdene leichte und flauschig.
Für eine etwas schickere Art, Rührei zu machen, können Sie ein Omelett herstellen. Omeletts werden hergestellt, indem Eier in eine Pfanne gegossen werden und sie als festes Blech kochen lassen. Das Blatt kann auf einer Auswahl von Zutaten für ein gefülltes Omelett zusammengeklappt werden, und einige Leute fügen vor dem Kochen zerkleinerte Käse oder Fleisch hinzu, um mehr Textur hinzuzufügen. Alle diese Möglichkeiten zur Vorbereitung von Eiern sind ziemlich einfach, und wie Sie sehen können, gibt es viel Raum für Improvisation.
pochierte Eier werden durch Kochen von Eiern in Wasser auf dem Herd gemacht. Es gibt zwei Möglichkeiten, Eier zuzubereiten, wenn Sie sie pochieren. Sie können sie in kochendes Wasser knacken, oder Sie können einen Eierwilderer verwenden, der geknackte Eier über kochendes Wasser in kleinen Tassen sperrt, damit sie während des Wilzprozesses kompakt bleiben. Viele Menschen lassen pochierte Eier gerne unterkocht und servieren sie mit Brot, um sie aufzusaugendas Eigelb. Sie können auch Eier vorbereiten, indem Sie sie backen und so genannte Shirts -Eier machen. Shirts Eier werden hergestellt, indem kleine Auflauflauf ölen, Eier in sie gerissen und die Eier backen, bis sie fest werden. Für ein abenteuerlicheres gebackenes Eiergericht, die Rührei mit Gemüse, Käse und Fleisch und in ein geöltes Gericht gießen ein Frittata, ein gebackenes Eiergericht, das heiß gegessen oder in Keile geschnitten und später kalt gegessen werden kann.
gekochte Eier gehören auch zu den bekannten Möglichkeiten zur Zubereitung von Eiern. Um gekochte Eier zuzubereiten, lassen Sie Eier in ihre Schalen in kochendem Wasser und kochen Sie sie drei bis 10 Minuten lang. Eine kurze Kochzeit erzeugt ein weich gekochtes Ei, das in der Mitte flüssig ist und für den sofortigen Verbrauch geeignet ist. Eine längere Kochzeit macht hart gekochte Eier, die einfach gegessen, geschnitten und Salaten zugesetzt oder in teuflische Eier verwandelt werden können. Es ist nicht ausschließlich notwendig, vor dem Kochen ein Loch in gekochte Eier zu stöbern, obwohl es das Risiko eines Risses verringert.
im OPINion von diesem Wisegeek -Artikel wäre keine Liste der Möglichkeiten zur Vorbereitung von Eiern mit Ei im Loch, das auch als Ei im Korb bezeichnet wird. Das Ei im Loch wird hergestellt, indem ein Loch in ein Stück Brot geschnitten wird, das Brot leicht in eine Butterpfanne röstet und dann ein Ei in das Loch knistet. Nachdem das Ei auf einer Seite gekocht wurde, wird das Brot umgedreht, um die andere Seite zu kochen. Ei in the Loch ist in vielen Regionen der Welt ein Komfortnahrung, und es ist sehr einfach und lustig zu machen. Wenn Sie sich imaginativ fühlen, können Sie sogar einen großen Cookie -Cutter verwenden, um eine bestimmte Form zu erstellen, wenn Sie beispielsweise bei dem Gedanken eines Lebkuchen -Mannes gekitzelt sind.