Hva er de beste tipsene for å lage eggløs ananaskake?

Den beste måten å lage eggløs ananaskake er å følge en oppskrift som ikke krever egg. Det er mange forskjellige veganske oppskrifter på ananaskake, hvorav ingen vil omfatte egg, så vel som ikke-veganske kaker som kan omfatte smør eller melk, men som ikke krever egg. Når du følger en kakeoppskrift som krever egg, er det noen få forskjellige måter å lage kaken uten egg på, selv om hver av disse metodene vil endre konsistensen på kaken. Noen av de beste substitusjonene er olje og mel, brus og vegansk egg-substituert. Egg gir kaker en fluffy tekstur, så andre eggerstatninger, for eksempel banan, som fungerer godt som permer, bør ikke brukes i en eggløs ananaskake.

Ulike oppskrifter for eggløs ananaskake er tilgjengelige i kokebøker og på internett. Det kan være lettere å finne en vegansk oppskrift enn en eggløs oppskrift fordi mange mennesker som ikke spiser egg også unngår meieriprodukter. Enten oppskriften er vegansk eller bare eggløs, vil den osse En annen kombinasjon av ingredienser for å gjøre opp for mangelen på egg.

For å lage en eggløs ananaskake mens du følger en oppskrift som krever egg, er det nødvendig å erstatte ingredienser som vil etterligne effekten av egg. I kaker hjelper egg med å skape en fluffy tekstur og kan erstattes av ingredienser som vil bidra til å gjøre røren lettere. En av de enkleste måtene å lage en eggløs ananaskake er å bruke 0,25 kopp (60 ml) eggstatning og en teskje olje til hvert egg i oppskriften. Selv om eggstatning kan brukes alene, forbedrer tilsetting av oljen i kaken. Noen eggstatninger er imidlertid laget med egg, så kokken bør lese ingrediensene nøye hvis han eller hun vil lage en virkelig eggløs ananaskake.

Det er også mulig å lage en eggløs ananaskake ved å erstatte en kombinasjon av vann, mel, olje og bakepulver til eggene. Soda, som cola, ingefær ale eller sitron-lime, kan også brukes i en ananaskake i stedet for egg, men en oppskrift som spesifikt krever brus bør brukes fordi å tilsette for mye kan lage en soggy kake. Bananer og tofu, som brukes til å lage eggløse kaker og kaker, bør ikke brukes i en eggløs ananaskake fordi de vil lage kaketettingen.