卵のないパイナップルケーキを作るための最良のヒントは何ですか?
卵のないパイナップルケーキを作る最良の方法は、卵を求めないレシピに従うことです。パイナップルケーキにはさまざまなビーガンレシピがありますが、バターや牛乳を含むかもしれないが卵を必要としない非ビーガンケーキは含まれません。卵を必要とするケーキのレシピをたどると、卵なしでケーキを作る方法がいくつかありますが、これらの方法はそれぞれケーキの一貫性を変えます。最良の代替品のいくつかは、油と小麦粉、ソーダ、ビーガンの卵の居住物です。卵はケーキにふわふわしたテクスチャーを与えます。そのため、バナナなどの他の卵の代替品は、バインダーとしてうまく機能しますが、卵のないパイナップルケーキでは使用しないでください。卵を食べない人も乳製品を避けているため、卵のないレシピよりもビーガンのレシピを見つける方が簡単かもしれません。レシピがビーガンであろうと卵のないものであろうと、それは私たちになりますe卵の不足を補うための材料の別の組み合わせ。
卵を必要とするレシピをたどりながら、卵のないパイナップルケーキを作るためには、卵の効果を模倣する成分を置き換える必要があります。ケーキでは、卵はふわふわのテクスチャーを作成し、バッターを軽くするのに役立つ材料に置き換えることができます。卵のないパイナップルケーキを作る最も簡単な方法の1つは、レシピの各卵に0.25カップ(60 mL)の卵の代用品と小さじ1杯を使用することです。卵の代替品は単独で使用できますが、オイルを追加すると、ケーキの質感が大幅に向上します。ただし、卵の代用品は卵で作られているので、料理人は本当に卵のないパイナップルケーキを作りたい場合は材料を注意深く読む必要があります。
水、小麦粉、オイル、ベーキングパウダーの組み合わせを卵の組み合わせに置き換えることで、卵のないパイナップルケーキを作ることもできます。コーラ、ジンジャーエール、レモンライムなどのソーダは、卵の代わりにパイナップルケーキでも使用できますが、あまりにも多くのことを追加すると柔らかいケーキを作成できるため、ソーダを特に呼ぶレシピを使用する必要があります。卵のないクッキーやペストリーを作るために使用されるバナナと豆腐は、ケーキをより密度にするので、卵のないパイナップルケーキで使用しないでください。