Vilka är de bästa tipsna för att göra äggfri ananaskaka?

Det bästa sättet att göra ägglösa ananaskaka är att följa ett recept som inte kräver ägg. Det finns många olika veganrecept för ananaskaka, varav ingen kommer att inkludera ägg, liksom icke-vegankakor som kan inkludera smör eller mjölk men som inte kräver ägg. När du följer ett kakrecept som kräver ägg finns det några olika sätt att göra kakan utan ägg, även om var och en av dessa metoder kommer att förändra kakans konsistens. Några av de bästa substitutionerna är olja och mjöl, läsk och vegan äggsubstitut. Ägg ger kakor en fluffig konsistens, så andra äggersättare, såsom banan, som fungerar bra som bindemedel, inte bör användas i en ägglös ananaskaka.

Olika recept för äggfri ananaskaka finns i kokböcker och på internet. Det kan vara lättare att hitta ett vegansk recept än ett ägglöst recept eftersom många som inte äter ägg också undviker mejeriprodukter. Oavsett om receptet är vegan eller helt enkelt ägglöst kommer det oss attE En annan kombination av ingredienser för att kompensera för bristen på ägg.

För att göra en ägglös ananaskaka medan du följer ett recept som kräver ägg, är det nödvändigt att ersätta ingredienser som kommer att efterlikna effekten av ägg. I kakor hjälper ägg att skapa en fluffig konsistens och kan ersättas med ingredienser som hjälper till att göra smeten lättare. Ett av de enklaste sätten att göra en ägglös ananaskaka är att använda 0,25 kopp (60 ml) äggersättare och en tesked olja för varje ägg i receptet. Även om äggersättare kan användas ensam, förbättrar det att olja förbättrar kakans struktur. Vissa äggersättare är dock gjorda med ägg, så kocken bör läsa ingredienserna noggrant om han eller hon vill göra en verkligt ägglös ananaskaka.

Det är också möjligt att göra en ägglös ananaskaka genom att ersätta en kombination av vatten, mjöl, olja och bakpulver för äggen. Soda, såsom cola, ingefära ale eller citron-lime kan också användas i en ananaskaka istället för ägg, men ett recept som specifikt kräver läsk bör användas för att lägga till för mycket kan skapa en fuktig tårta. Bananer och tofu, som används för att göra ägglösa kakor och bakverk, bör inte användas i en ägglös ananaskaka eftersom de kommer att göra kakan tätare.