Eggless Pineapple 케이크를 만드는 데 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

계란이없는 파인애플 케이크를 만드는 가장 좋은 방법은 계란을 요구하지 않는 레시피를 따르는 것입니다. 파인애플 케이크에는 다양한 비건 채식 요리법이 있으며, 그 중 어느 것도 계란과 버터 나 우유를 포함 할 수 있지만 계란이 필요하지 않은 비금전 식 케이크를 포함하지 않습니다. 계란을 요구하는 케이크 레시피를 따를 때는 계란없이 케이크를 만드는 몇 가지 방법이 있지만, 각 방법은 케이크의 일관성을 바꿀 것입니다. 가장 좋은 대체물 중 일부는 기름과 밀가루, 소다 및 비건 에그 서브 스티원입니다. 계란은 케이크에 푹신한 질감을 주므로 바인더로 잘 작동하는 바나나와 같은 다른 계란 대체물은 계란이없는 파인애플 케이크에 사용해서는 안됩니다.

계란이없는 파인애플 케이크를위한 다양한 레시피는 요리 책과 인터넷에서 구입할 수 있습니다. 계란을 먹지 않는 많은 사람들도 유제품을 피하기 때문에 계란이없는 레시피보다 비건 채식 요리법을 찾는 것이 더 쉬울 수 있습니다. 레시피가 비건 채식이든 간단히 계란이든e 계란 부족을 보충하기위한 또 다른 성분 조합.

계란을 요구하는 레시피를 따라 계란이없는 파인애플 케이크를 만들려면 계란의 영향을 모방 할 재료를 대체해야합니다. 케이크에서 계란은 푹신한 질감을 만드는 데 도움이되며 반죽을 더 가볍게 만드는 데 도움이되는 재료로 대체 될 수 있습니다. 계란이없는 파인애플 케이크를 만드는 가장 쉬운 방법 중 하나는 레시피의 각 계란마다 0.25 컵 (60 ml)의 계란 대체와 기름 티스푼을 사용하는 것입니다. 계란 대체물은 단독으로 사용할 수 있지만 기름을 첨가하면 케이크의 질감이 크게 향상됩니다. 그러나 일부 계란 대체물은 계란으로 만들어 졌으므로 요리사는 진정으로 달걀이없는 파인애플 케이크를 만들고 싶다면 재료를주의 깊게 읽어야합니다.

계란의 물, 밀가루, 기름 및 베이킹 파우더의 조합을 대체하여 계란이없는 파인애플 케이크를 만들 수도 있습니다.. 콜라, 생강 에일 또는 레몬 라임과 같은 탄산 음료는 계란 대신 파인애플 케이크에도 사용할 수 있지만, 너무 많이 첨가하면 젖은 케이크를 만들 수 있기 때문에 구체적으로 소다를 요구하는 레시피를 사용해야합니다. 계란이없는 쿠키와 패스트리를 만드는 데 사용되는 바나나와 두부는 케이크를 더 밀도가 높기 때문에 계란이없는 파인애플 케이크에 사용해서는 안됩니다.