Hva er de forskjellige tomatvariantene?

Uansett hvordan navnet uttales, kan en tomat komme i mange varianter med et bredt spekter av størrelser og farger. Tomater var gul- og appelsinfargede i begynnelsen av tomatdyrking, med fargen rød ble mer utbredt gjennom mange års avl. Det er hundrevis av forskjellige typer tomater i fargede varianter inkludert rød, oransje, gul, hvit, grønn, lilla og svart. Noen tomater, som arvestykke og kirsebær, kommer også i mange varianter.

Mange mennesker anser røde tomatvarianter som de mest populære, inkludert biffstak og romtomater. Når mange mennesker tenker på smaken av en tomat, forholder de den til smaken av denne sorten. Rosa varianter har lignende smaker som de røde, men noen anser dem for å være mindre levende. Noen rosa typer inkluderer rosa jente og brandywine.

Oransje tomatvarianter inkluderer persimmon og fjellgull. Denne typen er vanligvis søtere enn røde tomater og smaker vanligvis mer som frukt på grunntil høyere sukkerinnhold. Gule varianter ligner på den oransje typen og er vanligvis mindre tangy enn røde tomater. Denne tomatvarianten inkluderer Golden Boy and Garden Peach. Grønne tomatvarianter modnes grønt og har vanligvis lavere sure verdier enn røde tomater.

Noen sjeldne varianter er hvite tomater, som vanligvis er de laveste i surt innhold av alle tomater og anses som blid av noen mennesker. De inkluderer Ghost Cherry og Snow White. Lilla og svarte tomatvarianter har vanligvis en mer robust og røykfylt smak enn røde tomater, og inkluderer Cherokee lilla og svart Krim.

I de fleste av de fargede variantene er det også variasjoner mellom åpen pollinerte eller hybrid tomatplanter, så vel som determinant eller ubestemmelige vekstmønstre. Åpne pollinerte varianter holder egenskapene til foreldreanlegget hvert år. Tar pollen fra en pollinert tomat og PUTing den til en annen allerede pollinert tomat skaper typisk en hybrid tomatvariant.

Determinant tomatvarianter har vanligvis kompakte busker eller planter, og slutter vanligvis å vokse når fruktene modnes. Tomatene deres har en tendens til å modnes rundt samme tidsperiode, vanligvis en to ukers periode, og de dør da. Noen mennesker kaller de ubestemmelige variantene vintreetomater. De er kjent for å fortsette å vokse og produsere frukt til frost dreper dem, og frukten blomstrer til enhver tid i løpet av sesongen.

Når du planlegger å dyrke tomater i en grønnsakshage, undersøker mange mennesker hvilken type variasjon som vokser best i regionen. De planter flere typer tomater i samme hage for å se hvilke typer som vokser og smaker bedre. Det er mange varianter å velge mellom og mange steder å kjøpe frø, inkludert mange online ressurser.