Jaké jsou různé odrůdy rajčat?

Bez ohledu na to, jak je jméno vyslovováno, může rajče přicházet v mnoha odrůdách s širokou škálou velikostí a barev. Rajčata byla na začátku pěstování rajčat žlutá a oranžová zbarvená, přičemž barva byla červená převládající po mnoho let chovu. V barevných odrůdách jsou stovky různých typů rajčat včetně červené, oranžové, žluté, bílé, zelené, fialové a černé. Některá rajčata, jako je dědictví a třešně, přicházejí také v mnoha odrůdách. Když si mnoho lidí myslí na chuť rajčat, vztahují se na chuť této odrůdy. Růžové odrůdy mají podobné příchutě jako červené, ale některé je považují za méně živé. Některé růžové typy zahrnují růžovou dívku a brandywine. Tento typ je obvykle sladší než červená rajčata a obvykle chutná spíše jako ovocek vyššímu obsahu cukru. Žluté odrůdy jsou podobné oranžovému typu a obvykle jsou méně pikantní než červená rajčata. Tato odrůda rajčat zahrnuje Golden Boy a Garden Peach. Zelené odrůdy rajčat dozrávají zeleně a obvykle mají nižší kyselé hodnoty než červená rajčata.

Některé vzácné odrůdy jsou bílá rajčata, která jsou obvykle nejnižší v kyselém obsahu všech rajčat a někteří lidé jsou považováni za nevýrazné. Zahrnují duchové třešně a sněhová bílá. Purple a černé rajčatové odrůdy mají obvykle robustnější a kouřovou chuť než červená rajčata a zahrnují Cherokee Purple a Black Krim.

Ve většině barevných odrůd existují také změny mezi otevřeným opylovaným nebo hybridními rostlinami rajčat, jakož i determinanty nebo neurčité vzorce růstu. Otevřené opylované odrůdy udržují vlastnosti mateřské rostliny každý rok. Převzetí pylu z jednoho opylovaného rajče a PUTo je na jiném již opylovaném rajčata obvykle vytváří hybridní odrůdu rajčat.

Odrůdy determinantů rajčat mají obvykle kompaktní keře nebo rostliny a obvykle přestanou růst, když ovoce dozrávají. Jejich rajčata mají tendenci dozrávat přibližně ve stejném časovém období, obvykle dva týdny, a pak zemřou. Někteří lidé nazývají neurčitá odrůdy z rajčat. Je známo, že nadále rostou a produkují ovoce, dokud je Frost nezabije, a ovocné květy po celou dobu během sezóny.

Při plánování pěstování rajčat v zeleninové zahradě mnoho lidí zkoumá, jaký typ rozmanitosti roste v jejich regionu nejlépe. Zasazují několik typů rajčat ve stejné zahradě, aby viděli, které typy rostou a lépe chutnají. Existuje mnoho odrůd na výběr a mnoho míst k nákupu semen, včetně mnoha online zdrojů.