Jakie są różne odmiany pomidorów?
Bez względu na to, jak wymawiana jest nazwa, pomidor może pojawić się w wielu odmianach o szerokim zakresie rozmiarów i kolorów. Na początku uprawy pomidorowej pomidory były żółto- i pomarańczowe, a kolor czerwony stał się coraz bardziej powszechny przez wiele lat hodowli. Istnieją setki różnych rodzajów pomidorów w kolorowych odmianach, w tym czerwony, pomarańczowy, żółty, biały, zielony, fioletowy i czarny. Niektóre pomidory, takie jak Heirloom i Cherry, pojawiają się również w wielu odmianach.
Wiele osób uważa odmiany czerwonych pomidorów, w tym pomidory Beefsteak i Roma. Kiedy wiele osób myśli o smaku pomidora, odnoszą to do smaku tej odmiany. Różowe odmiany mają podobne smaki do czerwonych, ale niektórzy uważają je za mniej żywe. Niektóre różowe typy obejmują Pink Girl and Brandywine.
Orange pomidorowe odmiany pomidorowe obejmują persimmon i górskie złoto. Ten typ jest zwykle słodszy niż czerwone pomidory i zwykle smakuje bardziej jak owocedo wyższej zawartości cukru. Żółte odmiany są podobne do typu pomarańczowego i zwykle są mniej pikantne niż czerwone pomidory. Ta odmiana pomidorów obejmuje złoty chłopiec i brzoskwinię ogrodową. Zielone odmiany pomidorów dojrzewają zielone i zwykle mają niższe wartości kwaśne niż czerwone pomidory.
Niektóre rzadkie odmiany to białe pomidory, które zwykle są najniższe w kwaśnej zawartości wszystkich pomidorów i są uważane za nijakie przez niektórych osób. Należą do nich Ghost Cherry i Królewna Śnieżka. Fioletowe i czarne odmiany pomidorów zwykle mają bardziej solidny i dymny smak niż czerwone pomidory i obejmują Cherokee Purple i Black Krim.
W większości kolorowych odmian istnieją również różnice między otwartymi środkami pomidorowymi lub hybrydowymi, a także determinantami lub nieokreślonymi wzorcami wzrostu. Otwarte zapylone odmiany utrzymują co roku cechy rośliny macierzystej. Pobieranie pyłku z jednego zapylonego pomidora i puTringing go w inny i już zapylony pomidor zwykle tworzy odmianę pomidorów hybrydowych.
Wyznaczające odmiany pomidorów zwykle mają zwarte krzewy lub rośliny i zwykle przestają rosnąć, gdy owoce dojrzewają. Ich pomidory mają tendencję do dojrzewania około tego samego okresu, zwykle dwutygodniowego okresu, a następnie umierają. Niektóre osoby nazywają nieokreślone odmiany pomidory winorośl. Wiadomo, że nadal uprawia się i wytwarzają owoce, dopóki Frost ich zabije, a owoce kwitnie przez cały czas w sezonie.
Planując uprawiać pomidory w ogrodzie warzywnym, wiele osób bada, jaki rodzaj różnorodności najlepiej rośnie w swoim regionie. Sadzą kilka rodzajów pomidorów w tym samym ogrodzie, aby zobaczyć, które typy rosną i smakują lepiej. Istnieje wiele odmian do wyboru i wiele miejsc do zakupu nasion, w tym liczne zasoby online.