Vilka är de olika tomatsorterna?

Oavsett hur namnet uttalas kan en tomat komma i många sorter med ett brett utbud av storlekar och färger. Tomater var gul- och orangefärgade i början av tomatodling, med färgen röd blev mer utbredd genom många års avel. Det finns hundratals olika typer av tomater i färgade sorter inklusive röda, orange, gula, vita, gröna, lila och svarta. Vissa tomater, som arv och körsbär, finns också i många sorter. När många människor tänker på smaken av en tomat, relaterar de den till smaken av denna sort. Rosa sorter har liknande smaker som de röda, men vissa anser att de är mindre livliga. Vissa rosa typer inkluderar rosa tjej och konjak.

orange tomatvarianter inkluderar persimmon och bergsguld. Denna typ är vanligtvis sötare än röda tomater och smakar vanligtvis mer som frukt förfalltill det högre sockerinnehållet. Gula sorter liknar den orange typen och är vanligtvis mindre tangy än röda tomater. Denna tomatsort inkluderar Golden Boy and Garden Peach. Gröna tomatvarianter mognar grönt och har vanligtvis lägre sura värden än röda tomater.

Vissa sällsynta sorter är vita tomater, som vanligtvis är de lägsta i surt innehåll i alla tomater och betraktas som intetsägande av vissa människor. De inkluderar Ghost Cherry och Snow White. Lila och svarta tomatvarianter har vanligtvis en mer robust och rökig smak än röda tomater och inkluderar Cherokee Purple och Black Krim.

I de flesta av de färgade sorterna finns det också variationer mellan öppna pollinerade eller hybridtomatväxter, såväl som determinant eller obestämda tillväxtmönster. Öppna pollinerade sorter behåller egenskaperna hos moderplanten varje år. Ta pollen från en pollinerad tomat och PUAtt ta det till en annan redan pollinerad tomat skapar vanligtvis en hybrid tomatvariant.

Determinant tomatvarianter har vanligtvis kompakta buskar eller växter och slutar vanligtvis växa när frukterna mognar. Deras tomater tenderar att mogna ungefär samma tidsperiod, vanligtvis en två veckors period, och de dör sedan. Vissa människor kallar de obestämda sorterna vinrankor. De är kända för att fortsätta växa och producera frukt tills frosten dödar dem, och frukten blommar hela tiden under säsongen.

När man planerar att odla tomater i en grönsaksträdgård undersöker många människor vilken typ av variation som växer bäst i sin region. De planterar flera typer av tomater i samma trädgård för att se vilka typer som växer och smakar bättre. Det finns många sorter att välja mellan och många platser att köpa frön, inklusive många online -resurser.