Hva er de forskjellige typene fiskefiletkniver?

Fiskefiletkniver inkluderer elektriske modeller, samt manuelle kniver. Noen fiskefiletkniver er laget med sammenleggbare håndtak for kompakt lagring når du reiser eller camping. Personer som bruker filetbestikk regelmessig kan foretrekke kniver med ergonomiske håndtak, som er designet for å eliminere stress på fingerleddene. Fiskefiletkniver kan også ha doble serrated rustfrie stålblader.

Profesjonell fisker Bruk fiskefiletkniver for å rengjøre fangsten. Fisker velger ofte fiskefiletkniver som har et titanbelegg på knivene. Bladene til disse knivene er vanligvis omtrent 6 eller 7 tommer (15,2 eller 17,8 centimeter) i lengde. Mange stiler av profesjonelle fiskefiletkniver har trehåndtak, ofte laget i palisander. Filetkniver kommer vanligvis med en slags sak eller skjede for sikker lagring når det ikke er i bruk.

Ulike typer filetkniver brukes av fisker, campingentusiaster og kokker, avhengig av hvilke typer fisk som skal rengjøres ennd kuttet. For eksempel er saltvannsfiletkniver valget for rengjøring og filetering av saltvannsfisk, for eksempel tunfisk og sverdfisk. Noen fiskefiletkniver er laget spesielt for å brukes til en type fisk, for eksempel laks. Disse knivene er generelt tykkere og tyngre enn kniver som brukes til filetering av ørret, såle eller flunder.

Å kjøpe fiskefiletkniver i et sett med fire, fem eller seks er et alternativ for mange. Filet knivsett inkluderer forskjellige størrelser og stiler, og tilbyr større allsidighet enn en enkelt kniv. Sett inkluderer vanligvis en agn- og linjeknivkniv, som vanligvis er omtrent 5 centimeter (12,7 centimeter) og kan brukes til å filet små fiskesorter. Agn og linjekniv brukes også til å kutte en fiskelinje. Mange gavepakker inkluderer en knivskipere også.

Filetkniver kan være buet eller konturert for fleksibilitet. Disse hjelper til med å skjære gjennom fiskebein og brusk medletthet. En annen type fiskefiletkniv er kjent som en utbeningskniv. Fleksible utbeningskniver brukes til å fjerne bein fra fisk, og har generelt ikke en styrket kant.

elektriske filetkniver er ofte foretrukket av de som ofte koker forskjellige typer fisk. Disse elektriske modellene kan drives av husholdningsstrøm eller oppladbare batterier. Elektriske kniver blir ofte ventilert for riktig spredning av varme. Noen elektriske filetkniver har en kveilet ledning. De fleste elektriske filetkniver har et dobbelt serrert blad i tillegg til et flatt blad.