Quais são os diferentes tipos de facas de filete de peixe?
As facas de filete de peixe incluem modelos elétricos, além de facas manuais. Algumas facas de filete de peixe são feitas com alças dobráveis para armazenamento compacto ao viajar ou acampar. As pessoas que usam talheres de filete regularmente podem preferir facas com alças ergonômicas, projetadas para eliminar o estresse nas juntas dos dedos. As facas de filete de peixe também podem ter lâminas de aço inoxidável serrilhado duplo. Os pescadores costumam escolher facas de filete de peixe com revestimento de titânio nas lâminas. As lâminas dessas facas são tipicamente com cerca de 15 ou 7 cm de comprimento. Muitos estilos de facas profissionais de filé de peixe têm alças de madeira, geralmente feitas em pau -rosa. Filas de filete normalmente vêm com algum tipo de estojo ou bainha para armazenamento seguro quando não estão em uso.ND Cut. Por exemplo, as facas de filete de água salgada são a opção de limpeza e enchimento de peixes de água salgada, como atum e peixe -espada. Algumas facas de filete de peixe são feitas especificamente para serem usadas para um tipo de peixe, como o salmão. Essas facas são geralmente mais espessas e mais pesadas do que as facas usadas para filetar truta, sola ou solha.
Comprar facas de filete de peixe em um conjunto de quatro, cinco ou seis é uma opção para muitos. Os conjuntos de faca de filete incluem vários tamanhos e estilos, oferecendo maior versatilidade do que uma única faca. Os conjuntos geralmente incluem uma faca de isca e cortador de linha, que normalmente é de 12,7 centímetros) e pode ser usada para preencher pequenas variedades de peixes. A faca de isca e linha também é usada para cortar uma linha de pesca. Muitos pacotes de presentes também incluem um apontador de facas.
Facas de filete podem ser curvas ou contornadas para flexibilidade. Eles ajudam a cortar ossos de peixe e cartilagem comfacilidade. Outro tipo de faca de filete de peixe é conhecida como uma faca de desossa. Facas de filete flexíveis de desosceno são usadas para remover osso do peixe e geralmente não têm uma borda reforçada.
As facas de filete elétricas são frequentemente preferidas por aqueles que freqüentemente cozinham vários tipos de peixes. Esses modelos elétricos podem ser alimentados pela corrente doméstica ou baterias recarregáveis. Facas elétricas são frequentemente ventiladas para uma dispersão adequada de calor. Algumas facas de filete elétricas apresentam um cordão enrolado. A maioria das facas de filete elétrica vem com uma lâmina serrilhada dupla, bem como uma lâmina plana.