Hva er de forskjellige typene frosne desserter?

Frozen desserter er en kul og velsmakende måte å avslutte et måltid på. Disse frosne søtsakene har blitt konsumert av menneskeheten i tusenvis av år og dateres tilbake til de gamle kineserne, egypterne og romerne, som utviklet en forkjærlighet for den forfriskende sødmen av smaksatt knust is. Frosne desserter i moderne tid inkluderer fortsatt knust is, for eksempel snøkjegler og vannceller som er en favoritt blant alle aldersgrupper, men det er mange flere typer sammenkokinger tilgjengelig i dag. En moderne frossen dessertmeny kan omfatte gelato, sorbet, is, vaniljesaus, smoothies og yoghurt, pluss mousser, souffléer og til og med frossen fruktsalat.

Å lage desserter som er frosset er vanligvis ikke vanskelig, men det avhenger av den spesifikke oppskriften. Opprolige kokker kan velge å lage enkle, men appetittvekkende frosne desserter som tar lite tid, for eksempel et parfait, som raskt pisker opp, ser pent ut og kan lages i god tid før et måltid. Et annet raskt valg er en enkel iskremsandwich. FrOzen desserter som tar mer tid inkluderer hjemmelaget iskrem, som kan være så vanlig som vanilje eller så komplisert som pistasj og rosenblad. Andre hjemmelagde desserter kan være mer sofistikerte, inkludert en fransk bombe , også kjent som en kuppel, som krever en form for å tilberede ordentlig.

Frozen og kjølte desserter trenger ikke å være usunne valg. Folk som velger en sunn livsstil kan glede seg over mange dessertalternativer. Valg inkluderer en frossen bagatell laget med bringebær og blåbær og pisket krem ​​med lite kalori, og blant annet lite fettversjoner av frosne kaker og tiramisu.

Opprinnelsen til frosne desserter kan spores tilbake til omtrent 3000 fvt, da asiatiske samfunn begynte å glede seg over smaksatt knust is. Faraoer i Egypt omtrent fem århundrer behandlet senere sine ærede besøkende for å knuse is dekket av fruktjuice. Gamle romere brukte honning for å søte isen. CenturiES senere, på 1500 -tallet, skapte italienere gelato, som mange fremdeles elsker i dag. Den søte godbiten ligner på iskrem, men ingrediensene er proporsjonert annerledes.

Tfrozen gelato var så tiltalende på 1500 -tallet at en italiensk adelskvinne, Caterina de Medici, insisterte på å servere den i bryllupet hennes. Mannen som gjorde det for henne, kalt Ruggeri, hadde tjent med på å oppdra kyllinger, men han reiste seg til prominens da han vant en frossen dessertkonkurranse sponset av Medici -familien. Den nye desserten var så favorisert at Caterina de Medici brakte Ruggeri til Frankrike i et forsøk på å overgå franske desserter.