Quais são os diferentes tipos de sobremesas congeladas?
As sobremesas congeladas são uma maneira legal e saborosa de terminar uma refeição. Esses doces congelados foram consumidos pela humanidade por milhares de anos e remontam aos antigos chineses, egípcios e romanos, que desenvolveram um gosto pela refrescante doçura de gelo esmagado com sabor. As sobremesas congeladas nos tempos modernos ainda incluem gelo esmagado, como os cones de neve e os gelos de água que são os favoritos de todas as faixas etárias, mas há muito mais tipos de misturas disponíveis hoje. Um menu moderno de sobremesas congeladas pode incluir gelato, sorvete, sorvete, creme, smoothies e iogurte, além de mamas, sufluras e até salada de frutas congeladas.
Fazer sobremesas congeladas geralmente não é difícil, mas depende da receita específica. Os cozinheiros ocupados podem optar por fazer sobremesas congeladas simples, mas apetitosas, que levam pouco tempo, como um parfait, que levanta rapidamente, parece bonito e pode ser bem antes de uma refeição. Outra opção rápida é um sanduíche de sorvete simples. FrAs sobremesas de ozen que levam mais tempo incluem sorvete caseiro, que pode ser tão simples quanto baunilha ou tão complicado quanto pistache e pétala de rosa. Outras sobremesas caseiras podem ser mais sofisticadas, incluindo um francês Bombe , também conhecido como cúpula, que requer um molde para se preparar adequadamente.
As sobremesas congeladas e geladas não precisam ser escolhas prejudiciais. As pessoas que escolhem um estilo de vida saudável podem desfrutar de muitas opções de sobremesa. As opções incluem uma ninharia congelada feita com framboesas e mirtilos e chantilly de baixa caloria, e versões com baixo teor de gordura de bolos congelados e tiramisu, entre outros.
A origem das sobremesas congeladas pode ser rastreada até cerca de 3000 aC, quando as sociedades asiáticas começaram a desfrutar de gelo esmagado com sabor. Os faraós no Egito, cerca de cinco séculos, trataram seus visitantes honrados por gelo esmagado coberto de suco de frutas. Romanos antigos usavam mel para adoçar seu gelo. CenturiMais tarde, nos anos 1500, os italianos criaram gelato, que muitas pessoas ainda amam hoje. O doce é semelhante ao sorvete, mas seus ingredientes são proporcionados de maneira diferente.
Gelato Tfrozen era tão atraente no século XVI que uma nobre italiana, Caterina de Medici, insistiu em servi -lo em seu casamento. O homem que fez isso por ela, chamado Ruggeri, ganhou a vida criando galinhas, mas ganhou destaque quando ganhou um concurso de sobremesas congeladas patrocinado pela família Medici. A nova sobremesa foi tão favorecida que Caterina de Medici levou Ruggeri à França em uma tentativa de ofuscar sobremesas francesas.