Hvad er de forskellige typer frosne desserter?

Frosne desserter er en cool og velsmagende måde at afslutte et måltid på. Disse frosne slik er blevet konsumeret af menneskeheden i tusinder af år og dateres tilbage til de gamle kinesere, egypterne og romere, der udviklede en kærlighed til den forfriskende sødme af aromatiseret knust is. Frosne desserter i moderne tid inkluderer stadig knust is, såsom sne kegler og vandisi, der er en favorit i alle aldersgrupper, men der er mange flere typer sammenkogninger tilgængelige i dag. En moderne frosset dessertmenu kan omfatte gelato, sorbet, is, vaniljesaus, smoothies og yoghurt plus mousses, soufflés og endda frosset frugtsalat.

At fremstille desserter, der er frosset, er normalt ikke vanskeligt, men det afhænger af den specifikke opskrift. Opdrag af koger kan vælge at fremstille enkle, men velsmagende frosne desserter, der tager lidt tid, såsom en parfait, der pisker hurtigt op, ser smuk ud og kan gøres i god tid før et måltid. Et andet hurtigt valg er en simpel is -sandwich. FrOzen -desserter, der tager mere tid, inkluderer hjemmelavet is, som kan være så almindelig som vanilje eller så kompliceret som Pistache og Rose Petal. Andre hjemmelavede desserter kan være mere sofistikerede, herunder en fransk bombe , også kendt som en kuppel, som kræver en form for at forberede sig ordentligt.

Frosne og kølede desserter behøver ikke at være usunde valg. Mennesker, der vælger en sund livsstil, kan nyde mange dessertmuligheder. Valg inkluderer en frosset bagatel lavet med hindbær og blåbær og pisket fløde med lavt kalorieindhold og fedtfattige versioner af frosne kager og tiramisu, blandt andre.

Oprindelsen af ​​frosne desserter kan spores tilbage til ca. 3000 fvt, da asiatiske samfund begyndte at nyde aromatiseret knust is. Faraoer i Egypten omkring fem århundreder senere behandlede deres ærede besøgende for at knuste is dækket af frugtsaft. Gamle romere brugte honning til at sødme deres is. CenturiES senere, i 1500 -tallet, skabte italienerne Gelato, som mange mennesker stadig elsker i dag. Den søde godbit ligner is, men dens ingredienser er på forhold forskelligt.

Tfrozen Gelato var så tiltalende i det 16. århundrede, at en italiensk adelskvind, Caterina de Medici, insisterede på at servere det i sit bryllup. Manden, der lavede det til hende, kaldet Ruggeri, havde leve med at opdrage kyllinger, men han rejste sig til prominens, da han vandt en frosset dessertkonkurrence sponsoreret af Medici -familien. Den nye dessert var så foretrukket, at Caterina de Medici bragte Ruggeri til Frankrig i et forsøg på at overgå franske desserter.