Hva er de forskjellige typene maltdrikker?

Maltdrikker inkluderer alle drinker, både alkoholholdige og alkoholfrie, som er laget med bygg som den primære ingrediensen. I alkoholholdige maltdrikker blir alkoholen gjæret fra sukker som er avledet fra bygg. De tre primære kategoriene av maltdrikker er øl, alkoholfritt øl og smaksatt "malternativ" drinker, for eksempel hard sitronade eller annen kullsyreholdig, alkoholholdige drikker.

øl er delt inn i ale- og pilkategorier, som er fermentert og bunnen fermentert. Uansett måte å gjere, er alt øl laget med bygg som dens primære ingrediens, og klassifiserer det som en maltdrikk. Selv om malt brennevin kan forveksles med begrepet maltdrikk, er malt brennevin bare en type øl.

Malt brennevin har blitt popularisert gjennom sin unike emballasje, den 40 unse (1,18 l) flasken og den høye alkoholholdige innholdet. Vanligvis lages malt brennevin ved å bruke bygg som base ingrediens, selv om andre gjærbare sukkerarter suCH som dekstrose, mais eller ris også kan tilsettes. Disse tilleggene øker alkoholinnholdet, og fordi de er billigere ingredienser enn bygg, reduserer produksjonskostnadene. Malt brennevin har en smak som er ganske annerledes enn konvensjonell øl fordi det er lett hoppet, og derfor mindre bitter, og er søtere smak.

Ikke-alkoholisk øl er en drikke produsert på samme måte som konvensjonell øl, men alkoholen fjernes slik at den kan konsumeres av de som ikke ønsker å konsumere alkohol. Når ølfermenteringsprosessen er fullført, kan alkoholen fjernes ved hjelp av varme. Dette er mulig på grunn av det faktum at alkohol koker, og dermed fordamper, ved en lavere temperatur enn vann.

"Malternativer", også kjent som "Alcopop", er en viss klasse av maltdrikker som markedsføres til forbrukere som vil drikke noe annet enn øl, men i lignende emballasje. Disse maltdrikkene erOpprettet ved å brygge et grunnleggende øl fra bygg og deretter fjerne alle egenskaper fra det som vanligvis er assosiert med øl. All smak og farge som ble resultatet av bryggprosessen blir fjernet og erstattet av andre naturlige og kunstige smaker, juice, sukker og destillerte brennevin for å lage smaksprofilen som markedsføres for publikum. Denne typen drikke har vært gjenstand for en viss kontrovers, på grunn av det faktum at deres noe unge utseende og søte smak får folk til å tro at mindreårige blir trukket til dem. Noen steder har svart med å beskatte malternativer med en hastighet som ligner på hastigheten som destillert brennevin beskattes.