Hva er de forskjellige typene meksikanske desserter?

Den moderne nasjonen Mexico har blitt påvirket av en rekke forskjellige kulturer de siste hundre årene. Hver av disse kulturene har bidratt til å forme de meksikanske desserter som ofte finnes i landet i dag. Noen av de mer vanlige dessertene inkluderer melke- og eggbaserte retter, som flan og stekt iskrem, og kaker som Tres Leches-kake. Brødbaserte desserter, inkludert churros, empanadas og Pan de Muertos er også vanlige. Meksikanske desserter kan også innlemme ingredienser som er hjemmehørende i Mexico, for eksempel mais, paprika og frukt.

Melkbaserte meksikanske desserter er noen av de vanligste og gjenkjennelige. Stekt iskrem er en av disse typer desserter. Den er laget ved å pakke en ball med iskrem i en tortilla og fritre den til tortillaen blir sprø. Flan, som er en dessert som ble lånt fra den spanske kulturen, blir også ofte spist i Mexico. Flan er en type vaniljesaus laget av melk og egg og smaksatt med en variyey av forskjellige ingredienser inkludert blomster, frukt og nøtter.

kaker er også vanlige typer meksikanske desserter. En vanlig meksikansk kake er kjent som Tres Leches -kake og er oppkalt etter de tre typene melk som brukes i kaken. Fordampet melk, kondensert melk og fersk melk eller krem ​​kombineres og gjennomvåt til en kake for å lage en rik, søt dessert. Sjokolade-, vanilje- og mais-smaksatt kaker er også vanlige meksikanske desserter.

Søtede brød blir også ofte spist til dessert i Mexico. Churros, som ligner på smultringer, er laget av lange brødbiter som er frityrstekt og deretter rullet i kanel og sukker. Pan de Muertos, en dessert som ofte er spist på de døde dagen, en ferie som ble feiret i Mexico, er et bakt brød som er søtet med sukker og smaksatt med kanel, sukker og anis. Empanadas, en vanlig type meksikansk kringle, kan fylles med sjokolade, Custard, eller frukt og rullet i sukker.

Frukter som ofte dyrkes i Mexico, spises ofte til dessert. Bananer og planter blir ofte stekt og søtet som enten en enkel kalori dessert eller å bli spist med søte kaker eller iskrem. Sjokolade er også hjemmehørende i Mexico og har blitt spist som en tradisjonell søt godbit i hundrevis av år. En annen innfødt plante, mais, kan også bli søtet og gjort til et kringle.