Hvad er de forskellige typer mexicanske desserter?

Den moderne nation i Mexico er blevet påvirket af en række forskellige kulturer i de sidste par hundrede år. Hver af disse kulturer har bidraget til at forme de typer mexicanske desserter, der ofte findes i landet i dag. Nogle af de mere almindelige desserter inkluderer mælke- og ægbaserede retter, såsom flan og stegt is, og kager som Tres Leches Cake. Brødbaserede desserter, herunder churros, empanadas og Pan de Muertos, er også almindelige. Mexicanske desserter kan også inkorporere ingredienser, der er hjemmehørende i Mexico, såsom majs, peberfrugter og frugter.

mælkebaserede mexicanske desserter er nogle af de mest almindelige og genkendelige. Stegt is er en af ​​disse typer desserter. Det er lavet ved at indpakke en kugle af is i en tortilla og udjævne den, indtil tortillaen bliver sprød. Flan, som er en dessert, der blev lånt fra den spanske kultur, spises også ofte i Mexico. Flan er en type vaniljesaus lavet af mælk og æg og aromatiseret med en varIety af forskellige ingredienser inklusive blomster, frugter og nødder.

kager er også almindelige typer mexicanske desserter. En almindelig mexicansk kage er kendt som Tres Leches -kage og er opkaldt efter de tre typer mælk, der bruges i kagen. Inddampet mælk, kondenseret mælk og frisk mælk eller fløde kombineres og gennemvædet i en kage for at fremstille en rig, sød dessert. Chokolade, vanilje og majs-smagede kager er også almindelige mexicanske desserter.

Sødede brød spises også ofte til dessert i Mexico. Churros, der ligner donuts, er lavet af lange brøddej, der er dybstegt og derefter rulles i kanel og sukker. Pan de Muertos, en dessert, der ofte spises på dagen for de døde, en ferie fejret i Mexico, er et bagt brød, der er sødet med sukker og aromatiseret med kanel, sukker og anis. Empanadas, en almindelig type mexicansk wienerbrød, kan fyldes med chokolade, custARD eller frugt og rullet i sukker.

Frugter, der ofte dyrkes i Mexico, spises også ofte til dessert. Bananer og planter steges ofte og sødes som enten en enkel, kalorifattigt dessert eller skal spises med søde kager eller is. Chokolade er også hjemmehørende i Mexico og er blevet spist som en traditionel sød godbit i hundreder af år. En anden indfødt plante, majs, kan også sødes og gøres til et wienerbrød.