Hva er de forskjellige bruken av granateple?

Granateple er en frukt fra Midt-Østen med kulinarisk anstrengelse, ettersom dets søte og surfrø er deilig på egen hånd eller i en medley av andre komplementære ingredienser. Det blir også respektert av etablerte medisinske institusjoner for flere helsebestillingsegenskaper. Det er ikke å si at alle krav fra stormister og online leverandører er fullstendig bekreftet. Selv om antiseptisk, antiinflammatorisk, antiviral og antioksidantbruk av granateple i stor grad har blitt kvantifisert i 2011, ser andre påstander om effektiviteten i bekjempelse av leddgikt, hjertesykdom og kreft ut til å trenge videre studier.

Den mest originale og åpenbare bruken av granateple er for dets møre frø, som fyller et kirsebærrød hulrom så fett som en appelsin. Det krever litt framsyn å åpne et granateple uten å skade de møre, kjøttfulle frøene innenfor. En typisk metode er å skjære gjennom kronen halvveis, og deretter lirke frukten resten av veien åpen. Prosessen gjentas på begge resulterendeHalvdeler, som gir den enkleste tilgangen for å skille de hvite membranene i frukten fra de rikholdige frøene. Hvis det gjøres i vann, vil frøene falle til bunnen, og membranen vil stige til toppen.

Frøene ligner vannmelonfrø, bare disse sprenger i munnen med tangy sødme. Bortsett fra å spise dem som den er, bruker kokker dem regelmessig i fruktsalater eller for å tilsette et søtt og surt element til en velsmakende salat. Andre vanlige bruksområder av granateplefrø i mat er som syltetøy, melasse, salsa, yoghurt og i bakte desserter eller kaker. Fruktens juice brukes også regelmessig i spesialcocktails eller frosne godbiter som granateple Granita - en italiensk is laget med bare juice, sukker og vann.

anekdotisk bevis på medisinsk bruk av granateple styrket bare omdømmet gjennom århundrene. I følge University of Maryland Medical Center, PomegraNate Juices antioksidant, antivirus og antibakterielle evner blir respektert mye. Urtemedisiner kan innebære å spise frø eller skorpe i tillegg til å drikke saften eller et ekstrakt av røtter og bark. Denne tilskuddet fortsetter som forskning - enten in vitro eller in vivo - begynner å vise granats potensial verdt å kjempe mot hjertesykdom, bremse kreftseknikken og blokkere produksjonen av enzymet som er ansvarlig for leddgikt.

offisielt kategorisert som punica granatum , er granateple treet et av de få fruktbærende medlemmene av Lythraceae familie av blomstrende planter. Frukten har blitt konsumert av Midtøsten -kulturer siden den registrerte historien begynte - eller kanskje enda før. Biologer og arkeologer peker på folket i Nord -India og Iran som de første som undersøker de mange bruksområdene til granateple. Dens popularitet spredte seg gjennom de mer tørre, subtropiske regionene i Middelhavet og Asia, etter hvert mAking sin vei til Nord -Amerika fra Spania på slutten av 1700 -tallet.