Hva er tynne mynter?
Det er faktisk to separate enheter som vanligvis refereres til som tynne mynter. Den ene er en myk mynt-smaksatt godterisk disk som er enrobed i sjokolade, og den andre er en hard sjokoladebelagt kake smaksatt med mynteolje og mørk kakao. Godteriet kalt Thin Mints er først og fremst produsert av Haviland, en avdeling av Necco Candy Company. Dark Chocolate Cookie Thin Mints er imidlertid produsert av forskjellige bakerier som er autorisert av Girl Scouts of the USA, INC.
Mange amerikanere er kjent med Girls Scouts of America's årlige innsamlingssalg av Girl Scout Cookies. Disse boksene med informasjonskapsler har blitt nesten ikoniske, fra peanøtts smørete tagalongs til kokosnøtt-og-karamell smaksatt samoer. Selv om den ikke offisielt ble introdusert som en Girl Scout -informasjonskapsel før i 1951, utgjør det tynne myntemerket alene nå over 25% av det totale salget.
Tynne mynter begynner som en tynn, rund kakebit laget med en mørk kakao -blanding og ren peppermynteolje. Informasjonskapslene er bakt i InduStriale ovner og fikk deretter avkjøle før de blir inngått i et tynt lag med mørk sjokolade. De ferdige tynne myntene er pakket i særegne bokser som gjenspeiler mange aspekter av Girl Scouts -organisasjonen. Hver boks inneholder vanligvis to ermer med informasjonskapsler, selv om den faktiske tellingen kan variere fra år til år i henhold til økonomiske forhold.
Populariteten til tynne mynter kan delvis skyldes deres allsidighet som både snackkaker og bakeingredienser. Smuldret tynne mynter er populære pålegg for iskrem sundaer og andre desserter, mens hele tynne mynter er spesielt populære når de følges av et glass kald melk eller varm te. For mange forbrukere er tynne mynter den viktigste jentespeiderkake, stort sett uendret siden 1951. Det er ikke uvanlig at Girl Scout Cookie -kunder bestiller en boks med tynne mynter først, og bestemmer deretter blant de gjenværende variantene.
der aRE flere oppskrifter tilgjengelig for hjemmelagde versjoner av tynne mynter, selv om den opprinnelige formelen har vist seg notorisk vanskelig å duplisere. Noen oppskrifter foreslår til og med å bruke parafinvoks eller andre uvanlige tilsetningsstoffer for å oppnå den vokslignende konsistensen av det ytre sjokoladesjiktet. Det kan også være utfordrende for hjemmebakere å duplisere den sprøheten og den rike sjokoladesmaken til den indre skiven. Kommersielle bakerier som Little Brownie Bakers og ABC Bakers er under lisens for å produsere offisielle Girl Scout -informasjonskapsler, og må gå med på å produsere et tilstrekkelig antall tynne mynter for å imøtekomme etterspørselen.