Vad är tunna myntor?
Det finns faktiskt två separata enheter som vanligtvis kallas tunna mynt. Den ena är en mjuk mynta-smaksatt godisskiva som är inbäddad i choklad, och den andra är en hård chokladbelagd kaka smaksatt med myntaolja och mörk kakao. Godisen som kallas Thin Mints produceras främst av Haviland, en division av Necco Candy Company. De mörka chokladkakan tunna myntarna produceras emellertid av olika bagerier som är godkända av Girl Scouts of the USA, Inc.
Många amerikaner är bekanta med Girls Scouts of America's årliga insamlingsförsäljning av Girl Scout Cookies. Dessa lådor med kakor har blivit nästan ikoniska, från jordnötter Buttery Tagalongs till kokosnöt-och-karamellsmakade samoas. Även om det inte officiellt introducerades som en Girl Scout Cookie fram till 1951, står det bara Tune Mints -märket för över 25% av den totala försäljningen.
tunna mints börjar som en tunn, rund kakaverska med en mörk kakaoblandning och ren pepparmynta olja. Kakorna bakas i industriala ugnar och får sedan svalna innan de inskrivs i ett tunt lager av mörk choklad. De färdiga tunna myntarna är förpackade i distinkta lådor som återspeglar många aspekter av Girl Scouts -organisationen. Varje låda innehåller i allmänhet två ärmar med kakor, även om det faktiska kakantalet kan variera från år till år beroende på ekonomiska förhållanden.
Populariteten för tunna myntor kan delvis bero på deras mångsidighet som både mellanmålskakor och bakning av ingredienser. Crumbled Thin Mints är populära toppings för glass -sunda och andra desserter, medan hela tunna myntor är särskilt populära när de åtföljs av ett glas kall mjölk eller varmt te. För många konsumenter är tunna myntor den avgörande Girl Scout -kakan, till stor del oförändrad sedan 1951. Det är inte ovanligt för Girl Scout Cookie -kunder att beställa en låda med tunna mynt först och sedan bestämma bland de återstående sorterna.
där are flera recept tillgängliga för hemlagade versioner av tunna mynt, även om den ursprungliga formeln har visat sig notoriskt svårt att duplicera. Vissa recept föreslår till och med att använda paraffinvax eller andra ovanliga tillsatser för att uppnå den vaxliknande konsistensen i det yttre chokladskiktet. Det kan också vara utmanande för hemmabakare att duplicera den inre skivans skarphet och rik chokladsmak. Kommersiella bagerier som Little Brownie Bakers och ABC Bakers är under licens för att producera officiella Girl Scout -kakor och måste gå med på att producera ett tillräckligt antal tunna mynt för att möta efterfrågan.