Hva er ville løk?

Vill løk er medlemmer av løkfamilien som vokser naturlig i naturen, i stedet for å bli spesielt dyrket. Ville løk kan finnes over hele verden, og flere arter blir behandlet som kulinariske delikatesser, for eksempel rampen, også kjent som allium tricoccum . Gartnere finner noen ganger disse medlemmene av løkfamilien irriterende, fordi de kan være vanskelige å utrydde fra blomsterbed og plener.

Som dyrket løk, har ville løk en særegen skarp smak og duft. Mange ville løk har en veldig sterk lukt, som noen ganger kan gjøre dem veldig enkle å identifisere når de vokser i naturen. Som en generell regel kan bladene, pæren og blomster av ville løk alle spises, med de fleste som konsentrerer seg om bladene, snarere enn pæren, ettersom ville løk har en tendens til å utvikle små pærer med grunne røtter.

Det er en rekke måter å bruke ville løk, som også kan kalles vill pynt i noen regioner av verden. De kan bE brukt i mange av de samme retter som er huslige løk, brukes i, og de kan også grilles, hakkes og brukes som pynt, stekt, tilberedt i sauser og så videre. Den skarpe smaken og aromaen kan være en årsak til forsiktighet, ettersom en liten mengde vill løk ofte vil gå langt.

Vill løk er vanligvis veldig enkle å identifisere. Bortsett fra den særegne løklukten, som vanligvis er en god tip-off, har de generelt høye, kjøttfulle, bladlignende blader som kobles sammen med en liten, grunt forankret pære. Når blomster dukker opp, dukker de opp i endene av høye stilker, og de har generelt en litt papiraktig tekstur. Ville løk skal alltid vaskes før bruk, og mange mennesker skreller bort det ytre lag av løkhud, fordi det har en tendens til å være tøff og bitter.

For gartnere som sliter med en vill løkinvasjon, er det en rekke alternativer. Noen gartnere omfavner ganske enkelt disse fleretinenel Planter, fordi de krever minimalt vedlikehold og det grønne løvet kan være attraktivt. For gartnere som ikke liker utseendet til plantene eller synes lukten er utålelig, er den beste måten å takle ville løk å vente på at de skal dø tilbake, rake bort løvet og deretter føre jorda gjennom en skjerm for å fjerne pærene. Screening vil også bryte opp klumper i jorden, noe som gjør det lettere å vokse ting året etter.