O que são cebolas selvagens?

Cebolas selvagens são membros da família de cebola que crescem naturalmente na natureza, em vez de serem especificamente cultivadas. As cebolas selvagens podem ser encontradas em todo o mundo, e várias espécies são tratadas como iguarias culinárias, como a rampa, também conhecida como allium tricoccum . Os jardineiros às vezes acham esses membros da família de cebola irritantes, porque podem ser difíceis de erradicar de canteiros e gramados. Muitas cebolas selvagens têm um odor muito forte, o que às vezes pode torná -las muito fáceis de identificar quando estão crescendo na natureza. Como regra geral, as folhas, lâmpadas e flores de cebola selvagem podem ser consumidas, com a maioria das pessoas se concentrando nas folhas, em vez da lâmpada, pois as cebolas selvagens tendem a desenvolver pequenas lâmpadas com raízes rasas. Eles podem bE usado em muitos dos mesmos pratos As cebolas domésticas são usadas e também podem ser grelhadas, picadas e usadas como enfeite, assadas, cozidas em molhos e assim por diante. O sabor pungente e o aroma podem ser uma causa de cautela, pois uma pequena quantidade de cebola selvagem geralmente percorre um longo caminho.

Cebolas selvagens geralmente são muito fáceis de identificar. Além do cheiro distinto de cebola, que geralmente é uma boa dica, eles geralmente têm folhas altas, carnudas e semelhantes a lâminas que se conectam a uma pequena lâmpada raso e enraizada. Quando as flores aparecem, elas emergem nas extremidades de caules altos e geralmente têm uma textura ligeiramente papel. As cebolas selvagens devem sempre ser lavadas antes do uso, e muitas pessoas retiram a camada externa da pele de cebola, porque tende a ser resistente e amargo.

Para jardineiros que estão lutando com uma invasão de cebola selvagem, há várias opções. Alguns jardineiros simplesmente abraçam essas perenresl Plants, porque exigem manutenção mínima e a folhagem verde pode ser atraente. Para os jardineiros que não gostam da aparência das plantas ou acham o cheiro intolerável, a melhor maneira de lidar com cebolas selvagens é esperar que elas morraam, retire a folhagem e depois passe o solo através de uma tela para remover as lâmpadas. A triagem também quebrará caroços no solo, facilitando a crescimento das coisas no ano seguinte.