O que são feijões peruanos?

Beans são um tipo de semente de planta comestível. Eles são tipicamente pequenos e possuem uma forma oval, embora a aparência particular possa diferir pelo tipo de feijão. Os indivíduos cozinham e comem feijão em cachos, onde os feijões podem assumir uma textura de sopa ou cremosa. O feijão peruano, também conhecido como feijão peruano, feijão canário ou feijão Mayocoba, tende a ter a última textura, e eles também são um pouco grandes e amarelados ou bronzeados. Os feijões são particularmente populares no México, onde podem ser consumidos sozinhos ou colocados em outros alimentos, como salsa ou pratos de tortilla.

Em termos de aparência, os feijões peruanos são bastante distintos. Devido à sua densidade, eles assumem uma grande estatura quando cozidos. Uma cor amarela incomum também marca o feijão peruano. Essa cor dá ao feijão mais um apelido popular: os feijões canários. Dessa maneira, o feijão contrasta com outras variedades de feijão que podem tere mais uma aparência líquida, sopa e difícil. Essa textura em particular geralmente resulta da fervura lenta dos grãos. Os comedores de feijão podem descrever o sabor desses feijões como muito ricos e um pouco amanteigados.

Apesar de seu apelido, o feijão peruano deriva do México. De fato, um título alternativo para o feijão é o feijão amarelo mexicano. Algumas regiões até valorizam o feijão sobre seus primos mais conhecidos, Pinto Beans. Além do México, outros cultivadores comuns de feijão peruano são Peru e Estados Unidos.

O processo para cozinhar grãos peruanos é relativamente direto. A remoção de partículas indesejadas é essencial, é aconselhável uma inspeção próxima e uma boa enxágue com água fria. O feijão deve estar mais embebido em água durante a noite. Após esse processo, o cozinheiro geralmente ferve o feijão por alguns minutos e depois permite que o feijão uma água quente completa.

cozinheiros podem crEate pratos focais de feijão peruano ou combine o feijão com outros favoritos da culinária. Uma fervura sólida combinada com aditivos como a folha de louro pode produzir uma boa sopa de feijão peruano. O sabor pode ser aprimorado ainda mais, colocando vegetais que variam de cenouras a tomates.

Este feijão também atua como um ingrediente eficaz. É frequentemente usado em saladas ou em pratos com alimentos usando feijão frito, como burritos. Na culinária do Peru, pode ser combinada com alimentos peruanos tradicionais, como batatas e milho. Algumas pessoas até misturam feijão com componentes como pimenta e queijo feta para criar bolos de feijão comprimidos.