Hva er en butternut squash -terte?

Butternut squash -terte er en velsmakende, konditori som ikke bare er velsmakende, men også ganske enkel å lage. Deigen er laget ved å kombinere mel og salt, så vel som smør, melk og et egg, mens fyllingen hovedsakelig består av butternut squash. Det er imidlertid mange variasjoner i fyllinger, som ofte inkluderer karamellisert løk og parmesanost sammen med forskjellige krydder og urter tilsatt for smak. Retten lager en flott snacks på dagtid og er en perfekt konditoride for små sosiale sammenkomster. Det serveres vanligvis som en vinterrett når butternut squash er i sesong og gir en god kilde til antioksidanter og vitaminer til ens kosthold.

Det første trinnet for å lage en butternut squash -terte lager deigen til sokkelen. For å lage deigen blandes melet og saltet i en bolle og smørbiter tilsettes deretter til en brønn i midten av den tørre blandingen. Smøret blir deretter blandet inn i mel- og saltblandingen ved hjelp av en foodprosessor til PRodus en grov, smuldret tekstur, kalt grovt måltid. Når denne tekstur er oppnådd, tilsettes egget sammen med litt melk for ekstra fuktighet, og ved bruk av ens fingertupp blir blandingen deretter kombinert til deigen er dannet. Deigen skal deretter støpes til en ball, dekket i plastfolie og plasseres i kjøleskap til butternut squashfylling er tilberedt.

For å tilberede fyllingen, må butternut -squashene skrelles og terninger, og eventuelle frø fra sentrum bør fjernes. Når de er terninger, plasseres squashene på et ovnbrett og belagt med olivenolje, i tillegg til salt og pepper, og andre urter som er valgt. De erfarne squashene blir deretter plassert i en forvarmet ovn ved 375 ° Fahrenheit (omtrent 190 ° Celsius) og kokt i rundt 30 minutter eller til de er myke. Etter å ha fjernet dem fra ovnen, bør squashen overlates til avkjøling før du plasserer dem i DOUgh.

Når både deigen og fyllingen er tilberedt, er butternut squash -terte klar til å konstrueres. Den enkleste måten å lage retten på er å rulle ut små porsjoner av deigen på en flat overflate og plassere butternut som fyller midten av konditoren, og etterlater et gap rundt kanten. Når nok fylling er tilsatt, blir kantene på deigen brettet i et plissert mønster, og etterlater midten av butternut squash -terte åpen. Etter at alle er forberedt, bør de plasseres i ovnen i ytterligere 30 til 40 minutter og deretter bli avkjøles før servering.