버터 넛 스쿼시 타르트는 무엇입니까?

Butternut Squash Tart는 맛이 좋을뿐만 아니라 만들기가 상당히 간단한 풍미있는 생과자 요리입니다. 반죽은 밀가루와 소금뿐만 아니라 버터, 우유 및 계란을 결합하여 만들어지며 충전물은 주로 버터 넛 스쿼시로 구성됩니다. 그러나 충전재에는 많은 변형이 있으며, 종종 캐러멜 양파와 파마산 치즈와 다양한 조미료와 맛을 위해 첨가 된 허브를 포함합니다. 이 요리는 낮에 좋은 간식을 만들고 작은 사교 모임을위한 완벽한 생과자 아이디어입니다. 그것은 일반적으로 버터 넛 스쿼시가 계절에있을 때 겨울 요리로 제공되며식이 요법에 항산화 제와 비타민의 좋은 공급원을 제공합니다.

버터 넛 스쿼시 타르트를 만드는 첫 번째 단계는 타르트의 기저를 위해 반죽을 만드는 것입니다. 반죽을 만들기 위해 밀가루와 소금을 그릇에 혼합하고 버터 큐브를 건조 혼합물의 중앙에 잘 만들어집니다. 그런 다음 버터를 푸드 프로세서를 사용하여 P에 P에 밀가루와 소금 혼합물에 혼합합니다.거친 식사라고 불리는 거칠고 부서지기 쉬운 질감을 소개하십시오. 이 질감이 달성되면 계란은 추가 수분을 위해 약간의 우유와 함께 첨가되며, 손가락 끝을 사용하여 반죽이 형성 될 때까지 혼합물을 결합합니다. 반죽은 공으로 성형되어 플라스틱 랩으로 덮여서 버터 넛 스쿼시 충전물이 준비 될 때까지 냉장고에 넣어야합니다.

충전물을 준비하려면 버터 넛 스쿼시를 껍질을 벗기고 깍아 져야하며 중앙의 씨앗을 제거해야합니다. 일단 다이딩되면 스쿼시는 오븐 트레이에 놓고 올리브 오일, 소금과 후추 및 다른 허브로 코팅됩니다. 그런 다음 양념 스쿼시를 375 ° 화씨 (약 190 ° 섭씨)의 예열 된 오븐에 넣고 약 30 분 동안 또는 부드럽게 조리합니다. 오븐에서 그들을 제거한 후, 스쿼시를 식히기 전에 냉각해야합니다.ugh.

반죽과 충전물이 모두 준비되면 Butternut Squash Tart가 제작 될 준비가되었습니다. 접시를 만드는 가장 쉬운 방법은 반죽의 작은 부분을 평평한 표면에 롤아웃하고 버터 넛을 생과자 중앙에 채우고 가장자리 주위에 간격을 두는 것입니다. 충분한 충전물이 추가되면 반죽의 가장자리가 주름 패턴으로 접어 버터 넛 스쿼시 타르트의 중심이 열려 있습니다. 모든 타르트를 준비한 후에는 오븐에 30 ~ 40 분 동안 배치 한 다음 서빙하기 전에 식히기 위해 떠나야합니다.