Hva er en kafo?
En konsentrert dyrefôringsoperasjon (CAFO) er et jordbrukssystem som konsentrerer et stort antall dyr til en liten plass for maksimal effektivitet. Eksempler på CAFOs inkluderer storskala hogfarmer, kalveheving, eggproduksjonsanlegg og andre lignende "fabrikkfarmer." Begrepet ble opprinnelig myntet av USAs miljøvernbyrå, ettersom systemet er mest populært i USA, men finnes i andre land rundt om i verden. Talsmenn for CAFO -systemet hevder at det er svært effektivt og relativt billig, mens motstandere stiller spørsmål ved hvor human det er, og også reiser miljøhensyn for CAFO -praksis.
Konseptet med å konsentrere et stort antall dyr på et sentralt sted for matproduksjonen er ganske gammel, men det var bare i sistnevnte halvt 20 -århundre at den teknikken begynte å være bare i den siste halvdelen av det 20. århundre at den teknikken begynte å være i det siste. Et krympende antall familiegårder bidro til CAFOs fremvekst, det samme gjorde tung konsolIdasjon av kjøttproduksjon i hendene på flere store selskaper. Det faktiske antallet CAFO -er er på vei ned, men hver enkelt CAFO har flere dyr enn noen gang før. Dyr blir ofte sendt til en CAFO fra flere steder for oppdrett, og deretter sendt ut en masse til sentraliserte slaktings- og emballasjeanlegg.
Miljøpåvirkninger
Selv om CAFO-er er mer effektive på overflaten enn en liten skala eller familiegård, er det reist bekymring for de skjulte kostnadene ved å drive CAFOs, og starte med miljøpåvirkningene. Store mengder dyr genererer store mengder husdyrgjødsel, som må avhendes. En vanlig teknikk er å lage en kloakklagune, men disse lagunene kan ødelegge og søle rått kloakk i elver, grunnvann og jorden. På grunn av det tunge korndietten som dyr i mange kafos spiser, kombinert med store mengder profylaktiske medisiner, detteGjødsel er sterkt forurenset med medikamentresistente bakterier, så vel som hormoner som kan endre utsatt dyreliv.
Animal Rights Movement har også forsøkt å utdanne forbrukere om CAFO -systemet over hele verden, fordi de mener at det er skadelig for dyr. Selv om standarden for omsorg mellom CAFOS varierer, kan dyr som er oppdratt i en CAFO tilbringe hele livet innendørs, ofte tett pakket med andre dyr. Mat og vann leveres i store automatiserte renner, og kan mangle ernæringsmessig variasjon, noe som er avgjørende for god helse. Dyr er mer utsatt for sykdommer og atferdsproblemer på grunn av de begrensede forholdene, og de lever ofte korte, stressende liv.
forskrifter
I USA, der CAFO -er er mest populære, har det blitt gjort mest tiltak for å reformere måten oss CAFO -er blir drevet på. Mange organisasjoner og selskaper i USA begynte å presse på for reformer på 1990 -tallet, som svar på forbrukernes bekymringer, og som et resultat stater mange amerikanske Regulspiste kafos mye tyngre enn de pleide å gjøre. Regjeringsorganisasjoner som Environmental Protection Agency, USAs avdeling for argultur og Food and Drug Administration holder nøye med på CAFOs. Den amerikanske lovgivningen har også innført tiltak for å løse problemene med CAFOs, og prøver å finne en gjennomførbar måte å bruke det effektive, sentraliserte systemet uten å forårsake miljøskader. Miljødirektoratet i Storbritannia har stilt spørsmål ved miljøpåvirkningen av CAFOs og tatt hensyn til protester mot å bygge ytterligere CAFO i landet.