Vad är ett CAFO?
En koncentrerad djurfoderoperation (CAFO) är ett jordbrukssystem som koncentrerar ett stort antal djur till ett litet utrymme för maximal effektivitet. Exempel på CAFO: er inkluderar storskaliga svingårdar, kalvkalveruppfödning, äggproduktionsanläggningar och andra liknande "fabriksgårdar". Termen myntades ursprungligen av USA: s miljöskyddsbyrå, eftersom systemet är mest populärt i USA, men finns i andra länder runt om i världen. Förespråkare för CAFO -systemet hävdar att det är mycket effektivt och relativt billigt, medan motståndare ifrågasätter hur humant det är, och också väcker miljöhänsyn om CAFO -metoder.
Konceptet med koncentration av ett stort antal djur på en central plats för livsmedelsproduktion är ganska gammal, men det var bara i det senare halvan av 20 -talet som började för att förfärliga. Ett krympande antal familjefarmar bidrog till CAFO: s uppkomst, liksom tung konsolIdation av köttproduktion i händerna på flera stora företag. Det faktiska antalet CAFO: er är på nedgång, men varje enskild CAFO har fler djur än någonsin tidigare. Djur skickas ofta till ett CAFO från flera platser för att uppfostra och skickas sedan ut enmassa till centraliserade slakt- och förpackningsanläggningar.
Miljöpåverkan
Även om CAFOS är mer effektiva på ytan än en småskalig eller familjefarm, har oro tagits upp om de dolda kostnaderna för att driva CAFO: er, med början med miljöpåverkan. Stora mängder djur genererar stora mängder gödsel, som måste kasseras. En vanlig teknik är att skapa en avloppslagun, men dessa laguner kan brista och spilla rått avlopp i floder, grundvatten och jorden. På grund av den tunga korndieten som djur i många CAFO äter, i kombination med stora mängder profylaktiska läkemedel, dettaGödsel är starkt förorenad med läkemedelsresistenta bakterier, liksom hormoner som kan förändra utsatt djurliv.
Djurens rättighetsrörelse har också försökt utbilda konsumenterna om CAFO -systemet över hela världen, eftersom de tror att det är skadligt för djur. Även om vårdstandarden mellan CAFOS varierar, kan djur som uppvuxen i en CAFO tillbringa hela sitt liv inomhus, ofta nära packade med andra djur. Mat och vatten tillhandahålls i stora automatiserade tråg och kan sakna näringssort, vilket är avgörande för god hälsa. Djur är mer föremål för sjukdomar och beteendeproblem på grund av de begränsade förhållandena, och de lever ofta korta, stressande liv.
förordningar
I USA, där CAFO: er är mest populära, har det vidtagits de flesta åtgärder för att reformera hur amerikanska CAFO: er drivs. Många organisationer och företag i USA började driva för reformer på 1990 -talet, som svar på konsumentproblem, och som ett resultat, många amerikanska stater Regulåt cafos mycket tyngre än de brukade. Regeringsorganisationer som miljöskyddsbyrån, Förenta staternas avdelning för argriculture och Food and Drug Administration håller ett nära öga på CAFO: er. Den amerikanska lagstiftaren har också infört åtgärder för att hantera problemen med CAFO: er och försöker hitta ett genomförbart sätt att använda det effektiva, centraliserade systemet utan att orsaka miljöskador. Storbritanniens miljöbyrå har ifrågasatt miljöpåverkan av CAFO: er och beaktat protester mot att bygga ytterligare CAFO: er i landet.