Hva er en cashewklynge?

En cashewklynge er en populær type konfektbit. Grupper med flere cashewnøtter er dekket med et varmt, sirupaktig søtt belegg som til slutt herder når de blir utsatt for kjølig luft. Belegget på cashewnøttene kan være sjokolade, eller et annet søtt belegg, for eksempel Butterscotch. Hvit sjokolade, mørk sjokolade eller sukkerfri sjokolade er andre varianter av sjokoladedekket cashewlynge. Andre ingredienser, for eksempel kokosnøtt eller sesamfrø, tilsettes ofte cashewlyngen for variasjon.

Et populært snack -gjenstand, cashewnøtter er ganske rike på protein. Tilstedeværelsen av protein i mutteren gir cashewlyngen litt ernæringsverdi som godteri, dessert eller snack -vare. Avhengig av størrelsen, mengden nøtter i den, og mengden belegg, kan en cashewlynge ha rundt 4 gram protein.

Sjokolade er vanligvis det valgte belegget for cashewlyngen. Nøtter og sjokolade er en tradisjonell smakfull kombinasjon fordi søthetenav sjokoladen kompletterer den nøtteaktige smaken godt. Andre ingredienser tilsettes ofte cashewlyngen, for eksempel solsikkefrø eller rosiner. Mange produsenter av sjokoladegodteri vil lage cashewklynger, i tillegg til klynger av andre nøtter som mandler eller peanøtter, og pakke dem i esker eller vesker for forbrukere å kjøpe. Selv om cashewnøtter er populære, er mandelklynger og peanøttklynger vanligvis bedre selgere fordi de er rimeligere nøtter.

Noen hjemmekokker vil lage de tradisjonelle cashewlyngene av sjokolade og cashewnøtter, mens andre kan legge til noe som solsikkefrø eller rosiner i et forsøk på å øke ernæringsverdien eller bare for å legge til variasjon til godteriet. Belegget er vanligvis laget av smør, sjokolade eller butterscotch og hvitt eller brunt sukker. Cashew -klyngen dannes enten ved å slippe en skje med det varme godteriet på et brett og la det tO herder, eller ved å smøre det på et brett med en slikkepott, deretter bryte eller skjære det i klynger etter at det harder.

Matlaging med cashewnøtter er populært, spesielt i asiatisk mat. Hjemmekokken kan legge litt mel til oppskriften, og bake cashewkaker som en spesiell godbit. Cashew -klynger som er dekket av sjokolade, skal lagres på et kjølig, tørt sted for å unngå smelting. I veldig varme klima ville det være lurt å lagre dem i kjøleskapet for å holde dem friske.