Hva er en sjokoladefondue -fontene?
En sjokoladefondue -fontene er en flytende versjon av fondue -smelten, der biter av komplementære ingredienser kan plasseres under og dryppet eller fullstendig belagt i den varme smeltede sjokoladen. Vanligvis brukes en sjokoladefoldig fontene på et dessertbord på en spesiell begivenhet som et bryllup eller et annet festfest, selv om hjemmeversjoner av fontenen er tilgjengelige i noen land for å lage familiedesserter.
Tradisjonell fondue innebærer vanligvis oppvarming eller smelter en ingrediens i en liten gryte for dypping. Sjokolade brukes ofte, med biter av frukt, kaker, kringler og andre ingredienser som serveres ved siden av.
Mange varianter av sjokoladefontener kan bli funnet, selv om de fleste har utseendet som en stor vase eller urn med flere åpne tuter. Noen tuter har spaker for å kontrollere strømmen, og andre har smeltet sjokolade som kaskader fra toppen, med havre ved basen som fanger overløpet for å sirkulere til toppen og flyte i en conTinn -sløyfe. Fontener kan være metall eller plast, og de varierer i størrelse.
Ingredienser for å lage en blanding som er egnet for bruk i en sjokoladefondue -fontene, kan inneholde sjokolade, pisket krem, fordampet melk, smaksatt likører og sukker. Mørk, hvit eller melkesjokolade kan brukes, og smaksekstrakter som vanilje eller mynte kan tilsettes. Karamell- og peanøttsmør eller andre smeltesauser kan også brukes.
Jordbær, bananer og kirsebær er populære frukt for bruk med fondue, selv om ananas, kiwi og diverse bær kan brukes. Bakevarer som informasjonskapsler og kaker er generelt populære for å fange strømmen fra en sjokoladefondue -fontene. Tette kaker og kaker som englemat og pundkake fungerer ofte bra. Marshmallows kan være enkle fall alene eller lagdelt med graham -kjeks eller andre ingredienser. Nøtter og kringler kan serveres som salte akkompagnement for chosOlolat og iskrem og skummende drinker kan også være tilgjengelig for å blande seg med den varme sjokoladen.
Når ingrediensene blir dyppet i en fondue-gryte, brukes ofte lange gaffellignende spyd ofte til å stikke hull i maten og holde den langt nok unna å sprute når du dyppes. Med en sjokoladefondue -fontene er det mulig å bare holde en tallerken, kopp eller skål med ingredienser under tutene med rennende sjokolade. Vanligvis vil sjokoladen være varm, men ikke så varm at den vil brenne, selv om det skal brukes omsorg. Sjokoladeelskere kan tenke seg utallige måter å fange den rike strømmen.