Hva er en konditor?

En konditor kutter, som også av og til blir referert til som en kringleblender, brukes vanligvis til å lage kakeskorper og forskjellige typer brød. Konditre er vanligvis laget med et håndtak på den ene enden festet til små stålblader eller ledninger som er ganske nær hverandre. Endene kan gjøre det lettere å få forkortelse eller smør grundig blandet til mel, noe som vanligvis er viktig for å lage gode kakeskorper og litt brød. Bladed konditoritere antas ofte å være mer effektive for å blande kringle, men trådsorten er generelt lettere å rengjøre og kan være rimeligere å kjøpe. Begge typene er vanligvis rimelige og kan kjøpes i de fleste butikkene som selger kjøkkenutstyr og online.

Bruke en konditor for å blande forkortelse eller smør med mel innebærer typisk å vugge den frem og tilbake inne i miksebollen til blandingen ser ut som smuler i erte. Noen mennesker tilfører også vann i blandingen når de blander seg, men thIS er vanligvis mest effektivt for kakeskorper fordi det kan gjøre det lettere å få den perfekte konsistensen. Når du lager brød, kan væsken normalt tilsettes etter at de andre ingrediensene er blandet. Det kan også være en god idé for en person å slappe av konditorens kutter før bruk, spesielt hvis hun skal jobbe med ingredienser som skal være kalde. Dette kan hindre at romtemperatur konditorisering av å øke temperaturen på ingrediensene.

Mange mennesker eier ikke konditorer og kan unngå oppskrifter som krever bruk som et resultat. Det er noen ting som nesten hvem som helst vil ha på kjøkkenet som kan fungere som en erstatning for et konditor. Noen mennesker blander forkortelsen med mel ved å bruke bare en gaffel og rotere bollen rundt med fingrene mens de jobber ingrediensene i. To kniver kan også fungere bra for å blande konditioner sammen. De fleste PEOple bruker kniver for å kutte kringle ved å krysse dem og gjentatte ganger skyve dem til motsatte ender av bollen fra hverandre.

Pastry -blanding er ikke det eneste en person kan bruke en konditor til. Den unike formen og utformingen av disse kjøkkenverktøyene gjør dem nyttige for noen få andre kjøkkenprosjekter. De skarpe kantene på en konditor kan gjøre det veldig enkelt å score toppen av brød eller paier. Det er også mulig å bruke dem til å lage innrykk i hjemmelaget pasta. Noen mennesker liker også å bruke konditorer for å mase opp poteter.