Hva er en Weber -grill?

A Weber Grill er en utendørs grillgrill som populariserte kjeleutformingen for utendørs matlaging. Den ble opprinnelig designet for å forbrenne kull, selv om senere modeller også inkluderer en gassvarkilde. Kullemodellene er vanligvis tilgjengelige i tre frittstående størrelser, 469,9 mm), 570 mm) og 679,45 mm). Bordplaten Weber har en diameter på 14,5 tommer (368,3 mm).

Den første Weber -grillen ble oppfunnet av George Stephen i 1951. Stephen ble irritert av de ujevne flammene på grillen hans, og asken blåste over hele hans mat når vind traff de brennende koalene. Han var sikker på at han kunne forbedre designet.

På den tiden ble den mest populære grillmodellen kalt en brazier grill. Den var sammensatt av en rektangulær formet metallpanne noen centimeter dyp som holdt kull, toppet med et trådnett for å plassere maten som skal tilberedes. Enheten hadde vanligvis ben festet til bunnen av kullpannen. Siden grillen ikke hadde noen liD, den eneste måten å kontrollere varmen under matlagingen var å flytte rutenettet opp og ned.

Stephen jobbet for og var en av eierne av Weber Brothers Metal Works i Chicago, Illinois. Blant gjenstandene som ble produsert på anlegget var bøyer som ble brukt i vannet i Lake Michigan. Stephen bygde Weber Grill -prototypen ved å ta en halv bøye, som så ut som en bolle, og utforme den til et fartøy for å holde kull. Han installerte en liten ventil i bunnen. Han gjorde den andre halvparten av bøyen til et lokk og installerte en uttrekkbar ventil i den også.

Dette designet løste både Stefans frustrasjoner med den brazier grillen. Ventilene gjorde det mulig for ham å regulere brannens intensitet. Det kuppelte lokket tillot ham å beskytte maten mot vind og andre elementer. Ikke bare var flyvende aske ikke lenger et problem, han kunne også lykkes med grillen selv når det regnet eller snødde.

StephEns grillmat ble så populær så raskt at han ikke lenger kunne bygge dem på egen hånd. I 1952 ble grilldivisjonen til Weber -selskapet opprettet. På slutten av 1950 -tallet ble Stephen eneste eier av selskapet. Navnet ble deretter endret til Weber-Stephen Products Company.

Etter hvert som Weber Grill fikk popularitet, ble det en topp detaljhandler over hele USA. I dag liker det raskt salg i land over hele verden. Dets generelle rykte som den beste grillgrillen noensinne har gitt den den ærede skillet fra ofte å bli ofte og ganske enkelt omtalt som "Weber."