Hvad er en Weber Grill?

En Weber Grill er en udendørs grillgrill, der populariserede kedeldesignet til udendørs madlavning. Det var oprindeligt designet til at forbrænde trækul, selvom senere modeller også inkluderer en gasvarmekilde. Trækulmodellerne er typisk tilgængelige i tre fritstående størrelser, 18,5 inches (469,9 mm), 22,5 inches (570 mm) og 26,75 tommer (679,45 mm). Bordpladen Weber har en 14,5 tommer (368,3 mm) diameter.

Den første Weber Grill blev opfundet af George Stephen i 1951. Stephen blev irriteret af de ujævne flammer af hans grill, og asken blæste over hele sin mad, da vinden ramte den brændende koals. Han var sikker på, at han kunne forbedre designet.

På det tidspunkt blev den mest populære grillmodel kaldt en brazier grill. Det bestod af en rektangulær formet metalpande et par centimeter dybt, der holdt kul, toppet med et ledningsnet, hvorpå den fødevarer skal koges. Enheden havde typisk benene fastgjort til bunden af ​​trækulpanden. Da grillen ikke havde nogen liD, den eneste måde at kontrollere varmen under madlavning var at flytte gitteret op og ned.

Stephen arbejdede for og var en af ​​ejerne af Weber Brothers Metal Works i Chicago, Illinois. Blandt de ting, der blev produceret på anlægget, var bøjer, der blev brugt i vandet i Lake Michigan. Stephen byggede Weber Grill -prototypen ved at tage en halv bøje, der lignede en skål, og forme den i et fartøj for at holde trækul. Han installerede en lille udluftning i bunden. Han gjorde den anden halvdel af bøjen til et låg og installerede også en udtrækkelig udluftning i den.

Dette design løste begge af Stephen's frustrationer over Brazier Grill. Ventilationshullerne gjorde ham i stand til at regulere ildens intensitet. Det kupplede låg gjorde det muligt for ham at beskytte maden mod vind og andre elementer. Ikke kun var flyvende aske ikke længere et problem, han kunne også med succes bruge grillen, selv når det regnede eller sne.

stephEns grill blev så populær så hurtigt, at han ikke længere kunne bygge dem på egen hånd. I 1952 blev grillafdelingen i Weber Company etableret. I slutningen af ​​1950'erne blev Stephen den eneste ejer af virksomheden. Navnet blev derefter ændret til Weber-Stephen Products Company.

Da Weber Grill fik popularitet, blev det en top detailsælger i hele USA. I dag nyder det hurtigt salg i lande over hele verden. Dets generelle omdømme som den bedste grillgrill, der nogensinde er lavet, har givet det den ærede sondring af ofte at blive ofte og simpelthen benævnt ”Weber.”