Hva er en asiatisk pære?

Den asiatiske pæren er en rund frukt som er i form og størrelse som et eple, og det kalles en gang Apple Pear. Den har en knase og tekstur som ligner på et eple, men beholder mer av sødmen og smaken av en pære. Den ble en gang dyrket først og fremst i Kina og Japan, men ble populær i oss på grunn av innvandrere fra Asia fra Asia. Denne etterspørselen er på sin side med på å øke populariteten til denne frukten blant andre innbyggere. I USA dyrkes det først og fremst i Californias Central Valley.

Fans av asiatiske pærer er spesielt glad i det faktum at frukten ikke krever modningsprosessen til andre pærer. Mens de fleste pærer må plukkes mens de er grønn og får lov til å modnes, blir denne sorten valgt moden og klar til å spise. Den har en lengre holdbarhet enn andre pærer, spesielt når det er kjølig ned. Huden er imidlertid utsatt for blåmerker hvis frukten grovt håndteres under plukking, pakking eller fraktprosess.

det er faktisk nuMerous kultivarer av den asiatiske pæren. De mest sett varianter i USA er de med en gul til brunaktig humpete hud og en rund form. Ulike kultivarer er tårnedformet og har grønn til gul hud.

Den asiatiske pæren finner du i de fleste dagligvarebutikker fra juli til september, avhengig av området og hver sesongs individuelle klimavariasjoner. En sommersesong med under normale temperaturer kan føre til langsommere modning, og kjøpere kan være i stand til å kjøpe pærene gjennom oktober eller til og med november noen steder.

Å ta vare på asiatiske pæretrær er arbeidsintensivt, og de må beskjæres mye for å gi frukt i god størrelse. Dette betyr at avkastningen på trær er lavt. Sykdommer og blights kan også påvirke treets produksjon. Organiske varianter har en tendens til å ha det laveste utbyttet siden det er færre organiske plantevernmidler som trygt kan eliminere blight eller sykdoms. Siden frukten har en slik popularitet, men avlingsutbyttet er lav, kan den være relativt dyr.

Asiatiske pærer spises ofte alene, men de kan også være utmerkede i frukt- og grønne salater. De brukes vanligvis ikke i bakte oppskrifter, siden matlaging har en tendens til å frata pæren sin unike knashet.