Hva er butternut squashpai?

Butternut squashpai er en søt kringlefat som folk serverer oftest som en dessert. Kokker lager også mindre søte versjoner som skal brukes som sideskål eller hovedtren. Uansett er den primære ingrediensen og den generelle smaken av paien avledet fra en bestemt type grønnsaker kjent som butternut squash.

ellers kjent under det mer formelle navnet, curbita moschata, den butternut squash er en pæreformet vinter squash som har en langstrakt nakke og en bulbo kropp. Huden varierer i fargen fra solbrun til lysegul, og den innvendige frukten er gulaktig oransje med bleke frø som ligner veldig på gresskarfrø. Squashen har en jordnær, søt smak som noen mennesker beskriver som en krysning mellom en yam og et gresskar.

Den mest populære typen butternut squashpai er en søt versjon som mange tjener som en dessert. I likhet med gresskarpai, er butternut squashpai laget med et enkelt, bunnlag av skorpe. Kokker renser generelt ut interiørfrøene ogd Bake squash på forhånd slik at de enkelt kan øse ut massen. De moser massen og blander den med sukker, krem, egg og andre ingredienser. Kokker tilfører også en rekke krydder, for eksempel ingefær, kanel og muskatnøtt for å gi kaken en klassisk smak av smak.

Når fyllingen helles i kakeskallet, tar det omtrent en time å lage mat. Kokker serverer paien varm eller kald og topper den typisk med en dukke med pisket krem ​​eller vaniljeis. Mange kokker legger til sine egne varianter for å gi sine butternut squash-paier unike utseende og smaker for eksempel, noen kokker kan legge til valnøtter eller pekannøt

I noen tilfeller forbereder ikke kokker butternut squashpai som en dessert, men snarere som en sideskål eller entrée. I disse tilfellene har paien vanligvis en topp cRust og ligner nærmere en grytepai. I stedet for å purere massen, koker kokker som baker denne typen butternut squashpai generelt skreller og kube ukokt frukt og sauter bitene med en rekke andre grønnsaker, for eksempel løk, paprika og spinat. De plasserer blandingen i kakeskallet, med et lag med skorpe på toppen, og stek den. Resultatet er en tykk, litt søt medley av grønnsaker som kan brukes som hovedrett eller et utmerket akkompagnement til nesten ethvert måltid.