O que é a torta de abóbora do Butternut?

Butternut Squash Pie é um prato de pastelaria doce que as pessoas servem com mais frequência como uma sobremesa. Os chefs também criam versões menos doces para usar como prato ou entrada principal. De qualquer maneira, o ingrediente primário e o sabor geral da torta são derivados de um tipo específico de vegetal conhecido como abóbora. A pele varia de cor, de bronzeado a amarelo claro, e a fruta interna é amarelada com sementes pálidas que se parecem muito com sementes de abóbora. A abóbora tem um sabor de terrosos e doces que algumas pessoas descrevem como um cruzamento entre um inhame e uma abóbora. Semelhante à torta de abóbora, a torta de abóbora é feita com uma única camada inferior de crosta. Os chefs geralmente limpam as sementes interiores eD assar a abóbora de antemão para que eles possam facilmente retirar a polpa. Eles então amam a polpa e misturam -a com açúcar, creme, ovos e outros ingredientes. Os cozinheiros também adicionam uma variedade de especiarias, como gengibre, canela e noz -moscada, para dar à torta uma explosão clássica de sabor.

Depois que o recheio é derramado na concha da torta, leva cerca de uma hora para cozinhar. Os chefs servem a torta quente ou fria e normalmente cubra -a com uma dose de chantilly ou sorvete de baunilha. Muitos cozinheiros acrescentam suas próprias variações para dar às suas tortas de abóbora de butternut, por exemplo, alguns chefs podem adicionar nozes ou nozes à mistura de abóbora, enquanto outros podem misturar cream cheese no recheio para dar à torta um sabor e textura com brecha.

Em alguns casos, os chefs não preparam a torta de abóbora de butternut como uma sobremesa, mas como um prato ou entrada. Nesses casos, a torta geralmente tem um T Top CA ferrugem e mais se assemelha a uma torta de maconha. Em vez de purê a polpa, cozinha assando esse tipo de torta de abóbora de butternut, geralmente descasca e cuba frutas não cozidas e refogue as peças com uma variedade de outros vegetais, como cebola, pimentão e espinafre. Eles colocam a mistura na concha da torta, com uma camada de crosta por cima, e asse. O resultado é uma mistura robusta e levemente doce de vegetais que podem ser usados ​​como prato principal ou um excelente acompanhamento para quase qualquer refeição.