Hvad er Butternut Squash Pie?

Butternut Squash Pie er en sød konditor, som folk oftest serverer som en dessert. Kokke skaber også mindre søde versioner til at bruge som en sideskål eller hoved entré. Uanset hvad er den primære ingrediens og den samlede smag af kagen afledt af en bestemt type vegetabilsk kendt som Butternut Squash.

ellers kendt under dets mere formelle navn, cururbita moschata, Butternut squash er en pæreformet vinter squash, der har en forlænget hals og en bulbous body. Huden spænder i farve fra solbrun til lysegul, og den indvendige frugt er gul-orange med blege frø, der ligner meget græskarfrø. Squash har en jordisk, sød smag, som nogle mennesker beskriver som en krydsning mellem et yam og et græskar.

Den mest populære type butternut squash pie er en sød version, som mange mennesker tjener som en dessert. I lighed med græskarpai er Butternut Squash Pie lavet med et enkelt, bundlag af skorpe. Kokke renser generelt de indvendige frø enD Bages squashen på forhånd, så de let kan øse massen ud. De moser derefter massen og blander den med sukker, fløde, æg og andre ingredienser. Kokke tilføjer også en række krydderier, såsom ingefær, kanel og muskatnød for at give kagen en klassisk brast af smag.

Når fyldningen er hældt i kageskallen, tager det cirka en time at lave mad. Kokke serverer pie varmt eller koldt og topler den typisk med en dukke af pisket fløde eller vaniljeis. Mange kokke tilføjer deres egne variationer for at give deres butternut squash tærter unikke udseende og smag for eksempel, nogle kokke kan muligvis tilføje valnødder eller pekannødder til squashblandingen, mens andre muligvis blander flødeost i fyldningen for at give tærten en ostekage-lignende smag og struktur.

I nogle tilfælde tilbereder kokke ikke Butternut Squash Pie som en dessert, men snarere som en sideskål eller entré. I disse tilfælde har kagen normalt en top CRust og ligner mere en grydepai. I stedet for at purere papirmassen, koger koger, der bager denne type butternut squash tærte generelt skræl og terning ikke -kogt frugt og sauter stykkerne med en række andre grøntsager, såsom løg, peberfrugter og spinat. De placerer blandingen i kageskallen med et lag skorpe ovenpå og bages. Resultatet er en chunky, lidt sød medley af grøntsager, der kan bruges som en hovedret eller en fremragende akkompagnement til næsten ethvert måltid.