Hvad er yoghurt ostekage?

Yoghurt -ostekage er en version af denne dessert lavet med yoghurt substitueret i fyldende ingredienser for at gøre en ostekage lavere i fedt, kalorier og ofte i natrium end traditionel ostekage. Mange sunde spiseplaner inkluderer yoghurtbaserede fødevarer som et alternativ til dem, der indeholder tunge fløde, æggeblommer eller flødeost. Mennesker, der søger at tabe sig, vil ofte inkludere sundere dessertindstillinger, og yoghurt -ostekage kan være et populært valg i mange tilfælde. En lang række opskrifter på yoghurtdesserter og snacks er enkle at tilberede og fleksible med hensyn til aromapræferencer.

Den gennemsnitlige opskriftsingredienser til yoghurt-ostekage inkluderer æg, vaniljeekstrakt, sukker, majsstivelse og den lavfedte yoghurt-smag af valg. Nogle hjemmebakere, der foretrækker indhold af lavere fedt, blandes normalt også i et helt æg med et mål af æggehvider. Denne ingrediensindstilling giver ofte en ostekage, der er noget mindre cremet i tekstur, en almindelig faktor iMadlavning med yoghurt kombineret med mindre æggeblomme Nogle mennesker foretrækker at tilføje mere end en type frugt, mens andre kun kan lide at bruge deres favorit til at smage deres ostekage. Smeltet semi-sød chokolade er et andet smagsalternativ for ostekageproducenter, der normalt kan lide deres yoghurt snacks og desserter uden frugt. Mange opskrifter kræver skiver af frugtstykker, der er føjet til yoghurtfyldningen, skønt nogle andre viser frugtsyltetøj eller konserverer som ingrediensmuligheder.

skorpe til denne slags ostekage er ofte lavet af knuste Graham cracker -stykker. Disse skorpe kan ofte købes i købmandsafdelingen frosne fødevarer eller kan blandes fra bunden. Hjemmelavede ostekageskorpe er normalt lavet af en kombination af graham cracker krummer, smeltet smør eller maRgarine og enten granuleret eller konditors sukker, afhængigt af forskellige opskriftsinstruktioner.

Nogle opskrifter på disse yoghurt desserter kræver bagning, selvom mange andre ikke gør det, og disse ostekager kan blandes forholdsvis let sammen. Den typiske yoghurt-ostekage uden bager kræver blanding af fyldende ingredienser sammen, hælder dem i den forberedte skorpe og placerer det færdige produkt i køleskabet til at blive tykkere i cirka 24 timer. For at ostekagen skal fortykkes korrekt, skal mange typer yoghurt først blive anstrengt for at fjerne overskydende væske. Dette trin opnås normalt ved at hælde yoghurten i en silskål, der er foret med papirhåndklæder.