Hva er gulrotkake frosting?

gulrotkake er tradisjonelt toppet med en kremost frosting. Det er flere varianter av denne vanlige gulrotkakefrosting, inkludert alternativer som inneholder nøtter, yoghurt og sitron essens. I tillegg til den tradisjonelle oppskriften, kan gulrotkake frosting også lages ved hjelp av ingredienser som er egnet for diabetisk matlaging, for eksempel lav fett kremost og usøtet fruktjuice. Andre smaksalternativer for gulrotkakefrosting inkluderer hvit sjokolade, lønnesirup og ananas.

Tradisjonell stil med gulrotkake er laget med kremost. Myknet kremost blandes med smør, sukkervarer sukker og vanilje. Blandingen er slått til den er jevn, og sprer deretter over en avkjølt gulrotkake. Denne standardfrostingen kan glattes på eller dekorativt påføres en avkjølt gulrotkake. Kaken kan drysses med finhakkede nøtter, om ønskelig.

Det er subtile variasjoner i standard kremostfrosting -oppskriften. Sitron essens i stedet for vanilje kan brukesd for å smake tradisjonell kremost-stil gulrotkake frosting. Kremost kan også kombineres med konfekt sukker, vaniljeekstrakt og lite fett, vanlig yoghurt. Å bruke yoghurt i denne frostingen krever at kaken blir nedkjølt. Et annet smaksstoffalternativ er mandelekstrakt i stedet for vanilje.

For en lettere versjon av tradisjonell gulrotkake frosting, er en diabetisk versjon av frostingen tilgjengelig. Lett kremost brukes i stedet for vanlig kremost. Frostingen inneholder også vaniljeekstrakt, ananas juice -konsentrat, usøtet og appelsinskall som er revet. Ingrediensene piskes sammen til de er godt blandet og glatte.

Gulrotkaker kan også toppes med hvit sjokolade kremost smørkrem frosting. Frostingen kombinerer smeltet hvit sjokolade med kremost. Sitronsaft og smør slår inn i blandingen til den er fluffy. Oransje kremost frosting er et annet gulrotkake frostingalternativ. Den er laget med cottage cheese, vanilje og lett kremost. Blandingen er kombinert med revet oransje skorpe og siktet pulverisert sukker.

Kremete suveren frosting har kremost, kokosnøtt og hakkede nøtter. En variant av denne kremostfrosting -oppskriften tilfører malt rosiner i blandingen. Gulrotkake kan også toppes med Maple Cream Cheese Frosting. Denne oppskriften tilfører malt kanel og ren lønnesirup til en tradisjonell kremost -frostingoppskrift. Et annet alternativ er å plassere ferske, finhakkede ananasbiter på frostingen. Etter at kaken er frostet, er ananasbiter drysset på toppen, deretter dekket med et annet lag med frosting og toppet med flere ananasbiter.