O que é cobertura de bolo de cenoura?

O bolo de cenoura é tradicionalmente coberto com uma cobertura de cream cheese. Existem várias variações dessa cobertura comum de bolo de cenoura, incluindo opções que contêm nozes, iogurte e essência de limão. Além da receita tradicional, a cobertura de bolo de cenoura também pode ser feita com ingredientes adequados para cozinhar diabéticos, como queijo creme com pouca gordura e suco de frutas sem açúcar. Outras opções de sabor para cobertura de bolo de cenoura incluem chocolate branco, xarope de bordo e abacaxi. Creme de queijo amolecido é misturado com manteiga, confeiteiro açúcar e baunilha. A mistura é batida até ficar homogêneo e depois espalhada por um bolo de cenoura resfriado. Esta cobertura padrão pode ser suavizada ou aplicada decorativamente a um bolo de cenoura resfriado. O bolo pode ser polvilhado com nozes picadas, se desejar. Essência de limão em vez de baunilha pode ser usadaD para dar um sabor tradicional de cobertura de bolo de cenoura creme de queijo creme. O creme de queijo também pode ser combinado com açúcar de confeiteiros, extrato de baunilha e iogurte simples e com baixo teor de gordura. O uso de iogurte nesta cobertura exige que o bolo seja refrigerado. Outra opção de sabor é o extrato de amêndoa no lugar da baunilha. Creme de creme claro é usado no lugar de cream cheese comum. A cobertura também contém extrato de baunilha, concentrado de suco de abacaxi, sem açúcar e casca de laranja que foi ralada. Os ingredientes são levados juntos até que estejam bem misturados e suaves.

Os bolos de cenoura também podem ser cobertos com cobertura de creme de creme creme de queijo de chocolate branco. A cobertura combina chocolate branco derretido com queijo creme. O suco de limão e a manteiga são batidos na mistura até ficar fofos. Creme de laranjaA cobertura de queijo é outra opção de cobertura de bolo de cenoura. É feito com queijo cottage, baunilha e creme de queijo claro. A mistura é combinada com casca laranja ralada e açúcar em pó peneirado.

A cobertura suprema cremosa apresenta queijo creme, coco e nozes picadas. Uma variação desta receita de cobertura de cream cheese adiciona passas de terra à mistura. O bolo de cenoura também pode ser coberto com cobertura de queijo creme de bordo. Esta receita adiciona canela moída e xarope de bordo puro a uma receita tradicional de cobertura de queijo creme. Outra opção é colocar pedaços de abacaxi fresco e picado na cobertura. Depois que o bolo é fosco, as peças de abacaxi são polvilhadas na parte superior e depois cobertas com outra camada de glacê e cobertas com mais pedaços de abacaxi.