Co je poleva mrkvového dortu?
mrkvový dort je tradičně zakončen polevou smetanového sýra. Existuje několik variací této běžné polevy mrkvového dortu, včetně možností, které obsahují matice, jogurt a citronovou esenci. Kromě tradičního receptu může být poleva mrkvového dortu také vyrobena pomocí ingrediencí vhodných pro diabetické vaření, jako je nízkotučný smetanový sýr a neslazená ovocná šťáva. Mezi další možnosti chuti pro polevu mrkvového dortu patří bílá čokoláda, javorový sirup a ananas.
Tradiční poleva mrkvového dortu se vyrábí pomocí smetanového sýra. Změknutý smetanový sýr je smíchán s máslem, cukrovinkami a vanilkou. Směs je porazit, dokud není hladká, a poté se rozprostírá přes chlazený mrkvový dort. Tuto standardní polevu lze vyhladit nebo dekorativně aplikovat na chlazený mrkvový dort. V případě potřeby lze dort posypat jemně nasekanými ořechy. Lze použít citronovou esenci místo vanilkyd Chcete-li ochutnat tradiční polevu mrkvového dortu ve stylu smetanového sýru. Smetanový sýr lze také kombinovat s cukrovinkami, cukrem, vanilkovým extraktem a nízkým obsahem tuku. Použití jogurtu v této polevě vyžaduje, aby byl dort chlazen. Další možností příchuti je mandlový extrakt namísto vanilky.
Pro lehčí verzi tradiční polevy mrkvového dortu je k dispozici diabetická verze polevy. Namísto běžného smetanového sýra se používá lehký smetanový sýr. Poleva také obsahuje vanilkový extrakt, ananasový koncentrát, neslazený a pomerančovou kůru, která byla nastroužena. Složky jsou rozšlehány dohromady, dokud nejsou dobře smíchané a hladké.
mrkvové koláče lze také zakončit smetanou smetanovou smetanou bílou čokoládovou smetanou. Poleva kombinuje roztavenou bílou čokoládu se smetanovým sýrem. Citronová šťáva a máslo jsou do směsi bitelné, až nadýchané. Oranžová krémPoleva sýra je další varianta polevy mrkvového dortu. Vyrábí se z tvarohového sýra, vanilky a lehkého smetanového sýra. Směs je kombinována s nastrouhanou oranžovou kůrou a prosévaným práškovým cukrem.
krémová nejvyšší poleva má smetanový sýr, kokos a nasekané ořechy. Variace tohoto receptu na polevu smetanového sýra přidává do směsi mleté rozinky. Mrkvový koláč lze také zakončit polevou javorového smetanového sýra. Tento recept přidává mleté skořice a čistý javorový sirup do tradičního receptu na polevu smetanového sýra. Další možností je umístit čerstvé, jemně nasekané ananasové kousky na polevu. Poté, co je dort matný, jsou ananasové kousky posypány nahoře, poté zakryté další vrstvou polevy a přelité dalšími ananasovými kousky.