Hva er tyggegummi?
tyggegummi er et produkt laget av naturlig eller kunstig latex, eller chicle, samt naturlig og kunstig smakstilsetning, som aldri brytes sammen når de tygges. Dette gjør at folk kan tilfredsstille sine muntlige fikseringer uten å spise eller røyke. Selv om Chicle gir den beste smaken og teksturen til tyggegummi, brukes den sjelden lenger, ettersom ett kikketre bare gir 35 gram (ett kilo) chicle hvert tredje til fjerde år.
Den første markedsførte tyggegummi, kalt State of Maine Spruce Gum, ble gjort og solgt av John B. Curtis, i 184. I 1892 ble Wrigley Chewing Gum Company opprettet av William Wrigley, Jr., som gjorde populære slike smaker som saftig frukt, Doublemint og Wrigleys spearmint. Siden den gang har tannkjøttet blitt laget i forskjellige smaker.
Vanlige smaker av tyggegummi inkluderer mynte, vintergreen, kanel og andre fruktige smaker, hvorav alle er tilgjengelige sukkerfrie. De vanlige varianteneav tyggegummi er søtet med enten rørsukker, mais sirup eller dekstrose. Sukkerfrie varianter er søtet med sakkarin eller aspartam. En gjennomsnittlig pinne av tannkjøttet er 79 prosent sukker eller kunstig søtningsmiddel.
tyggegummi er enkelt å lage hjemme. Alt du trenger er en mikrobølgeovnskål, sitronsyre, mais sirup, pulverisert sukker, smakstilsetning, glyserin og tannkjøttbase. Populære smakstilsetninger er peppermynteolje, kanel og vanilje. De fleste av disse selges på en vanlig kjøpmenn, bortsett fra glyserin og tannkjøttbase, som du kan finne i en håndverksbutikk.
Rør sammen 1/3 kopp (78,86 ml) tannkjøttbase, 1/4 ts. (1,23 ml) sitronsyre, 1 ts. (4,92 ml) glyserin og 2 ss. (29,57 ml) mais sirup i den mikrobølgeovnskålen. Plasser i mikrobølgeovnen et øyeblikk. Mens det er mikrobølgeovn, spredt pulverisert sukker på et skjærebrett, og etterlater et tomt område i sentrum. Sett litt pulverisert sukker for å dyppe fingeren.
Ta ut tannkjøttbunnen og rør inn omtrent 6 dråper smakstilsetning. Tøm blandingen fra bollen og slipp den på skjæret. Elt det i pulverisert sukker i minst 20 minutter. Hvis hendene eller blandingen føles klissete, tilsett mer pulverisert sukker. Jo lenger den er eltet, jo sterkere blir tannkjøttet.
Flat blandingen ut med en rullende pinne. Rull den flate tannkjøttbunnen i form av et tau. Skjær den i standard tyggegummi med kjøkkenaks. Bruk vokspapir, cellofan eller en plastpose for å lagre tannkjøttet når den er ferdig.