Was ist Kaugummi?
Kaugummi ist ein Produkt aus natürlichen oder künstlichen Latex oder Chicles sowie natürliches und künstliches Aroma, das beim Kauen niemals zusammenbricht. Dies ermöglicht es den Menschen, ihre mündlichen Fixierungen zu befriedigen, ohne zu essen oder zu rauchen. Obwohl Chicle den besten Geschmack und die beste Textur von Kaugummi liefert, wird es selten mehr verwendet, da ein Chicle -Baum nur alle drei bis vier Jahre 35 Unzen (ein Kilogramm) Chicle ergibt. 1892 wurde die Wrigley Chewing Gum Company von William Wrigley Jr. gegründet, der wie saftige Früchte, Dublemint und Wrigleys Speerzint beliebt machte. Seitdem wurde Kaugummi in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt. Zu den häufigen Geschmacksrichtungen von Kaugummi gehören Minze, Wintergreen, Zimt und andere fruchtige Aromen, von denen alle zuckerfrei erhältlich sind. Die regulären SortenKaugummi werden entweder mit Zuckerzucker, Maissirup oder Dextrose gesüßt. Zuckerfreie Sorten werden mit Saccharin oder Aspartam gesüßt. Ein durchschnittlicher Kaugummi -Stick ist zu 79 Prozent Zucker oder künstlichem Süßstoff.
Kaugummi ist zu Hause einfach zuzubereiten. Alles, was Sie benötigen, ist eine mikrowellenweise Schüssel, Zitronensäure, Maissirup, Puderzucker, Aroma, Glycerin und Zahnfleischbasis. Beliebte Aromen sind Pfefferminzöl, Zimt und Vanille. Die meisten davon werden in regelmäßigen Lebensmittelhändlern verkauft, mit Ausnahme von Glycerin und Gummi, die Sie in einem Handwerksgeschäft finden.
5/3 Tasse (78,86 ml) Zahnfleischbasis, 1/4 TL. (1,23 ml) Zitronensäure, 1 TL. (4,92 ml) Glycerin und 2 EL. (29,57 ml) Maissirup in der mikrowellenübergreifenden Schüssel. Legen Sie eine Minute in die Mikrowelle. Während es mikrowellen ist, verteilen Sie Pulverzucker auf einem Schneidebrett und lassen Sie einen leeren Bereich in der Mitte. Legen Sie etwas pulverisierten Zucker beiseite, um Ihren Finger zu tauchen.
Die Zahnfleischbasis herausnehmen und ungefähr 6 Tropfen Aroma einrühren. Die Mischung aus der Schüssel entleeren und auf das Schneidstreifen fallen lassen. Kneten Sie es mindestens 20 Minuten lang in den pulverisierten Zucker. Wenn sich Ihre Hände oder die Mischung klebrig anfühlen, fügen Sie mehr pulverförmige Zucker hinzu. Je länger es gekneft ist, desto stärker wird der Kaugummi sein.
Die Mischung mit einem Rollstift ausfließen. Rollen Sie die abgeflachte Zahnfleischbasis in die Form eines Seils. Schneiden Sie es in Standard -Kaugummi -Stücke mit Küchenschere. Verwenden Sie Wachspapier, Cellophan oder eine Plastiktüte, um den Kaugummi zu speichern, wenn es fertig ist.