Vad är tuggummi?
tuggummi är en produkt tillverkad av naturlig eller konstgjord latex, eller chicle, såväl som naturlig och konstgjord smak, som aldrig bryts ned när den tuggas. Detta gör att människor kan tillfredsställa sina muntliga fixeringar utan att äta eller röka. Även om chicle ger den bästa smaken och strukturen i tuggummi, används den sällan längre, eftersom ett chicle -träd bara ger 35 uns (en kilo) chicle var tredje till fyra år.
Det första marknadsförda tuggummiet, kallade staten av Maine Pure Spruce Gum, gjordes och såldes av John B. Curtis, 1848. 1892 grundades Wrigley Chewing Gum Company av William Wrigley, Jr., som gjorde populära sådana smaker som saftig frukt, Doublemint och Wrigleys Spearmint. Sedan dess har gummi gjorts i olika smaker.
Vanliga smaker av tuggummi inkluderar mynta, vintergröna, kanel och andra fruktiga smaker, av vilka alla är tillgängliga sockerfria. De vanliga sorternaav tuggummi sötas med antingen sockersocker, majssirap eller dextros. Sockerfria sorter är sötade med sackarin eller aspartam. En genomsnittlig pinne av gummi är 79 procent socker eller konstgjord sötningsmedel.
tuggummi är enkelt att göra hemma. Allt du behöver är en mikrovågsbar skål, citronsyra, majssirap, pulveriserat socker, smaksättning, glycerin och gummibas. Populära smakämnen är pepparmyntaolja, kanel och vanilj. De flesta av dessa säljs på en vanlig livsmedelsaffär, utom glycerin- och gummibas, som du kan hitta i en hantverksbutik.
Rör ihop 1/3 kopp (78,86 ml) gummibas, 1/4 tsk. (1,23 ml) citronsyra, 1 tsk. (4,92 ml) glycerin och 2 msk. (29,57 ml) majssirap i den mikrovågsliga skålen. Placera i mikrovågsugnen i en minut. Medan det är mikrovåg, spridde pulveriserat socker på en skärbräda och lämnar ett tomt område i mitten. Lägg åt sidan pulveriserat socker för att doppa fingret.
Ta ut tandköttet och rör om cirka 6 droppar smakämnen. Töm blandningen från skålen och släpp den på skärningen. Knåda det i pulveriserat socker i minst 20 minuter. Om dina händer eller blandningen känns klibbig, tillsätt mer pulveriserat socker. Ju längre det knådas, desto starkare blir tandköttet.
platta blandningen ut med en rullande stift. Rulla den platta gummibasen i form av ett rep. Skär den i vanliga tuggummiter med köksax. Använd vaxpapper, cellofan eller en plastpåse för att förvara tandköttet när den är klar.