Hva er tranebærsalsa?

Tyttebær kommer fra et lite løvtre som først og fremst finnes i Nord -Amerika. Bærene i seg selv er små, røde og, litt bitre og brukes til en rekke juice og liker. Tranebærsalsa er vanligvis sammensatt av ingredienser som løk, paprika, chili paprika og selvfølgelig tyttebær. Denne frukten har en rekke helsemessige fordeler og er en god kilde til fiber, mineraler og C -vitamin samt niacin og vitaminer A og E. tyttebærsalsa brukes ofte som en smakstilsetning til mat og kan også brukes som en dukkert.

Hermetisert tyttebærsaus brukes noen ganger når du tilbereder tyttebærsalsa; Imidlertid foretrekkes friske tyttebær vanligvis på grunn av den forbedrede smaken og friskheten. Forberedelsesprosessen er rask og enkel og innebærer først å samle alle ingrediensene. Disse inkluderer vanligvis hvitløk, koriander, spisskummenpulver, samt de ovennevnte ingredienser, selv om andre ingredienser også kan tilsettes avhengig avKokken er spesielle preferanser. Noen ganger kan en annen sitrussaft, for eksempel appelsinjuice tilsettes for å tilsette litt væske til blandingen og for å variere smaken.

Ingrediensene kan blandes sammen for hånd, eller blandes i en foodprosessor. Trikset er å ikke redusere ingrediensene for mye slik at den generelle konsistensen er for flytende. Tranebærsalsaen skal ideelt sett ha nok tykke ingredienser slik at den kan løftes ut av bollen med en chip eller cracker. Når du blander salsaen i en foodprosessor, anbefales det å bruke pulsen eller hakkeinnstillingen i motsetning til puré- eller juiceinnstillingen. Chili -pepperfrøene kan tas ut hvis en mildere tyttebærsalsa er ønsket.

kan ikke bare tyttebær brukes i matpreparater som tyttebærsalsa, men studier har vist at konsumerende tyttebær kan hjelpe med et bredt utvalg av helseproblemer. De har mye antioksidaNTS og phytonutrients og antas som sådan å være gunstig for mennesker som lider av magesår og urinveisinfeksjoner. Flavonoider finnes i plantebaserte matvarer, og de er rikelig i tyttebær også. De fungerer som sterke antioksidanter og kan også hjelpe med åreforkalkning. De kan også redusere symptomene assosiert med tannkjøttsykdommer og visse bakterieinfeksjoner som Escherichia coli, eller E. coli.

Tyttebær er for det meste laget til juice og tørkede produkter med bare en liten prosentandel som selges hele og friske. Noen ganger kan de være for sure for mennesker, og ofte er juice og andre krydder, som tyttebærsalsa, søtet for å nøytralisere skarpheten til den naturlige frukten.