Vad är tranbärsalsa?

tranbär kommer från ett litet lövträd som främst finns i Nordamerika. Bären själva är små, röda och, något bitter och används för en mängd juicer och njuter. Cranberry Salsa består vanligtvis av ingredienser som lök, paprika, chilipeppar och naturligtvis tranbär. Denna frukt har ett antal hälsorelaterade fördelar och är en bra källa till fiber, mineraler och C -vitamin samt niacin- och vitamin A och E. tranbärsalsa används ofta som en smaksättning för mat och kan också användas som ett dopp.

konserverad tranbärssås används ibland vid framställning av tranbärsalsa; Emellertid föredras färska tranbär vanligtvis på grund av den förbättrade smaken och friskheten. Beredningsprocessen är snabb och enkel och innebär först att samla alla ingredienser. Dessa inkluderar i allmänhet vitlök, koriander, kumminpulver samt ovan nämnda ingredienser, även om andra ingredienser också kan tillsättas beroende påKockens speciella preferens. Ibland kan en annan citrusjuice, såsom apelsinjuice, tillsättas för att lägga till lite vätska i blandningen och variera smaken.

Ingredienserna kan blandas ihop för hand eller blandas i en matprocessor. Tricket är att inte minska ingredienserna för mycket att den övergripande konsistensen är för flytande. Tranbärsalsa bör idealiskt ha tillräckligt med chunky ingredienser så att den kan lyftas ut ur skålen med ett chip eller cracker. Vid blandning av salsa i en matprocessor rekommenderas det att använda puls eller huggning i motsats till puré- eller juiceinställningen. Chilipepparfrön kan tas ut om en mildare tranbärsalsa önskas.

inte bara kan tranbär användas i matberedningar som tranbärsalsa, utan studier har visat att konsumtion av tranbär kan hjälpa till med en mängd olika hälsoproblem. De är höga i AntioxidaNTS och phytonutrients och som sådan tros vara till nytta för människor som lider av peptiska sår och urinvägsinfektioner. Flavonoider finns i växtbaserade livsmedel och de finns också i tranbär. De fungerar också som starka antioxidanter och kan också hjälpa till med åderförkalkning. De kan också minska symtomen som är förknippade med tandköttssjukdom och vissa bakterieinfektioner såsom Escherichia coli eller E. coli.

tranbär är mestadels till juice och torkade produkter med bara en liten procentandel som säljs hela och färska. De kan ibland vara för sura för människor och mycket ofta är juicer och andra kryddor, som tranbärsalsa, sötade för att neutralisera skärpan på den naturliga frukten.