크랜베리 살사는 무엇입니까?

크랜베리는 주로 북미에서 발견되는 작은 낙엽 나무에서 나옵니다. 열매 자체는 작고 빨간색이며 약간 쓴 맛이 있으며 다양한 주스와 양념에 사용됩니다. 크랜베리 살사는 일반적으로 양파, 피망, 칠리 페퍼 및 크랜베리와 같은 성분으로 구성됩니다. 이 과일은 많은 건강 관련 이점이 있으며 섬유질, 미네랄 및 비타민 C의 좋은 공급원뿐만 아니라 니아신 및 비타민 A 및 E. 크랜베리 ​​살사는 종종 음식의 향료로 사용되며 딥으로 사용될 수 있습니다.

통조림 크랜베리 ​​소스는 때때로 크랜베리 ​​살사를 준비 할 때 사용됩니다. 그러나 신선한 크랜베리는 일반적으로 향상된 맛과 신선함으로 인해 선호됩니다. 준비 과정은 빠르고 간단하며 먼저 모든 재료를 모으는 것입니다. 여기에는 일반적으로 마늘, 실란트로, 커민 파우더 및 위에서 언급 한 성분이 포함되지만 다른 성분은 또한 다른 성분을 첨가 할 수 있습니다.요리사의 특별한 선호. 때로는 오렌지 주스와 같은 또 다른 감귤 주스가 추가되어 믹스에 약간의 유체를 첨가하고 맛을 변화시킬 수 있습니다.

성분은 손으로 함께 혼합되거나 푸드 프로세서에서 혼합 될 수 있습니다. 속임수는 전체 일관성이 너무 유동적이되도록 성분을 너무 많이 줄이지 않는 것입니다. 크랜베리 살사는 이상적으로 칩이나 크래커로 그릇에서 들어 올릴 수 있도록 충분한 청키 성분을 가지고 있어야합니다. 푸드 프로세서에서 살사를 혼합 할 때는 퓨레 또는 주스 설정과 달리 맥박 또는 도마 설정을 사용하는 것이 좋습니다. 가벼운 크랜베리 ​​살사가 필요하면 칠리 페퍼 씨앗을 꺼낼 수 있습니다.

크랜베리 ​​살사와 같은 식품 준비에 크랜베리를 사용할 수있을뿐만 아니라 크랜베리를 소비하는 것이 다양한 건강 문제에 도움이 될 수 있음을 연구했습니다. 그들은 안티 옥사가 높습니다NTS 및 식물 영양소는 소화성 궤양과 요로 감염으로 고통받는 사람들에게 유익한 것으로 생각됩니다. 플라보노이드는 식물성 식품에서 발견되며 크랜베리에서도 풍부합니다. 그들은 강한 산화 방지제 역할을하며 죽상 동맥 경화증에도 도움이 될 수 있습니다. 또한 잇몸 질환과 관련된 증상 및 대장균 또는 대장균과 같은 특정 박테리아 감염을 줄일 수 있습니다.

크랜베리는 주로 주스와 건조 제품으로 만들어져 전체적으로 판매되는 작은 비율만으로 판매됩니다. 그들은 때때로 사람들에게는 너무 신맛이 나며 크랜베리 ​​살사와 같은 주스와 다른 조미료가 자연 과일의 선명도를 중화하기 위해 달게됩니다.