Was ist Cranberry Salsa?
Cranberries stammen aus einem kleinen Laubbaum, der hauptsächlich in Nordamerika gefunden wurde. Die Beeren selbst sind klein, rot und etwas bitter und werden für eine Vielzahl von Säften und Genussern verwendet. Cranberry Salsa besteht in der Regel aus Zutaten wie Zwiebeln, Paprika, Chilischoten und natürlich Preiselbeeren. Diese Frucht hat eine Reihe von gesundheitsbezogenen Vorteilen und ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Mineralien und Vitamin C sowie Niacin und Vitamine A und E. Cranberry -Salsa werden häufig als Aroma für Nahrung verwendet und können auch als Dip verwendet werden.
Preiselbeersauce in Dosen wird manchmal bei der Zubereitung von Cranberry -Salsa verwendet. Frische Preiselbeeren werden jedoch aufgrund des verbesserten Geschmacks und der Frische vorgezogen. Der Vorbereitungsprozess ist schnell und einfach und beinhaltet zunächst alle Zutaten zusammen. Dazu gehören im Allgemeinen Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmelpulver sowie die oben genannten Zutaten, obwohl auch andere Zutaten hinzugefügt werden könnendie besondere Präferenz des Kochs. Manchmal kann ein weiterer Zitrussaft wie Orangensaft hinzugefügt werden, um der Mischung ein wenig Flüssigkeit hinzuzufügen und den Geschmack zu variieren.
Die Zutaten können von Hand zusammengemischt oder in einer Küchenmaschine gemischt werden. Der Trick besteht darin, die Zutaten nicht zu stark zu reduzieren, so dass die Gesamtkonsistenz zu flüssig ist. Die Cranberry -Salsa sollte idealerweise genug klobige Zutaten haben, damit sie mit einem Chip oder Cracker aus der Schüssel gehoben werden kann. Beim Mischen der Salsa in einer Küchenmaschine wird empfohlen, den Puls- oder Hacking -Einstellung im Gegensatz zur Püree- oder Safteinstellung zu verwenden. Die Chili -Pfeffersamen können herausgenommen werden, wenn eine mildere Cranberry -Salsa erwünscht ist.
können nicht nur Cranberries in Lebensmittelvorbereitungen wie Cranberry -Salsa verwendet werden, sondern Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Preiselbeeren bei einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen helfen kann. Sie sind hoch in AntioxidaNTS und Phytonährstoffe und als solche gilt als vorteilhaft für Menschen, die an peptischen Geschwüren und Harnwegsinfektionen leiden. Flavonoide sind in pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden und sind auch in Preiselbeeren reichlich vorhanden. Sie wirken als starke Antioxidantien und könnten auch bei Atheriosklerose helfen. Sie können auch die Symptome mit Zahnfleischerkrankungen und bestimmten bakteriellen Infektionen wie Escherichia coli oder E. coli verringern.
Cranberries werden hauptsächlich zu Säften und getrockneten Produkten mit nur einem kleinen Prozentsatz verarbeitet, der ganz und frisch verkauft wird. Sie können manchmal für Menschen zu sauer sein und sehr oft sind die Säfte und andere Gewürze wie Cranberry -Salsa gesüßt, um die Schärfe der natürlichen Früchte zu neutralisieren.