Hva er sitronfrosting?

glasur som har en smule sitronsmak tilsatt til den er kjent som sitronfrosting. Denne typen frosting kan kjøpes kommersielt eller lages fra bunnen av. Den kan være tykk eller tynn og er vanligvis mørk eller blekgul i fargen. Frostingen smaker vanligvis veldig søt og har en lett sitronsmak og aroma. Den kan brukes til å frost nesten alle typer kake og kan også brukes på andre kaker.

Hermetisert glasur kan brukes til å lage sitronfrosting. Dette oppnås ved å tilsette litt sitronsaft eller trekke ut til vaniljekake frosting. Noen merker kan allerede inneholde sitronsmak, så det er ikke nødvendig å legge sitronsaft til dem. Kokker kan også lage frosting fra bunnen av ved hjelp av Confectioners sukker, smør, sitronsaft og vann. Grated sitronskall er noen ganger drysset over toppen av denne glasuren for å legge til ekstra farge og smak til den.

Konsistensen av sitronfrosting kan variere basert på hvordan den lages og dens tiltenkte bruk. Frosting fra en boks jegS typisk veldig tykk og kremet. Denne typen sitronising brukes ofte på cupcakes eller hvite, gule og sjokoladeplater. Hjemmelaget frosting kan være enten tykk eller tynn avhengig av hvor mye smør og væske tilsettes oppskriften. Tynn frosting kan ligne en glasur mer enn kakising, noe som kan gjøre det ideelt for pundkaker, smultringer eller omsetninger.

sitronfrosting er vanligvis veldig blekgul og kan til og med se ut til å være hvit, da sitronsaft bare tilfører en liten farge. Mange mennesker liker å legge til gul matfarging når du lager frosting, spesielt når du bruker den til å frost sitron eller kremfylte kaker. Dette tilskuddet påvirker ikke smaken av frostingen, men fargen som skapes gir ofte visuell interesse for denne typen desserter.

Selv om sitronsaft brukes i denne frostingen, gir den normalt ikke det ferdige produktet en sur eller bitter smak. Det er typiically en veldig søt glasur som bare kan ha et snev av sitronsmak. Sitronfrosting kan ha en sterkere sitruslukt når den er frisk; Imidlertid er denne aromaen vanligvis ikke overveldende selv på dette tidspunktet. Denne konfekten kan nytes av gjester i alle aldre, så det kan være et ideelt valg for nesten enhver dessert eller anledning.