Hvad er citronfrosting?
glasur, der har et strejf af citronsmag, der tilføjes det, er kendt som citronfrosting. Denne type frosting kan købes kommercielt eller fremstilles fra bunden. Det kan være enten tyk eller tynd og er normalt mørk eller lysegul i farve. Frostingen smager typisk meget sød og har en let citronsmag og aroma. Det kan bruges til at frost næsten enhver form for kage og kan også bruges på andre kager.
konserves glasur kan bruges til at fremstille citronfrosting. Dette opnås ved at tilsætte en smule citronsaft eller ekstrahere til vaniljekage frosting. Nogle mærker kunne allerede indeholde citronsmag, så det er ikke nødvendigt at tilføje citronsaft til dem. Kokke kan også fremstille frosting fra bunden ved hjælp af konditor, smør, citronsaft og vand. Red -citronskorpe drysses undertiden over toppen af denne glasur for at tilføje yderligere farve og smag til den.
Konsistensen af citronfrosting kan variere baseret på, hvordan den er gjort og dens tilsigtede anvendelse. Frosting fra en dåse jegs typisk meget tyk og cremet. Denne type citron glasur bruges ofte på cupcakes eller hvide, gule og chokoladeplader. Hjemmelavet frosting kan være enten tyk eller tynd afhængigt af hvor meget smør og væske tilsættes til opskriften. Tynd frosting kan ligne en glasur mere end kageis, hvilket kan gøre den ideel til pundkager, donuts eller omsætning.
Lemonfrosting er typisk en meget lysegul og kan endda synes at være hvid, da citronsaft tilføjer kun en lille smule farve. Mange mennesker kan lide at tilføje gul madfarve, når de laver frosting, især når de bruger den til frost citron eller cremefyldte kager. Denne tilføjelse påvirker ikke smagen af frostingen, men den farve, der skabes, tilføjer ofte visuel interesse til disse typer desserter.
Selvom citronsaft bruges i denne frosting, giver den normalt ikke det færdige produkt en sur eller bitter smag. Det er typEnkelt en meget sød glasur, der måske bare har et strejf af citronsmag. Citronfrosting kan have en stærkere citrus lugt, når den er frisk; Imidlertid er denne aroma normalt ikke overvældende, selv på dette tidspunkt. Denne konfekt kan nydes af gæster i alle aldre, så det kan være et ideelt valg til næsten enhver dessert eller lejlighed.