Hva er magnesiumstearat?

Magnesiumstearat er en forbindelse som dannes kjemisk ved å kombinere stearinsyre - et naturlig forekommende voksaktig stoff i vegetabilsk olje eller animalsk fett - med et magnesiumion, som er et elektron som har mistet eller fått en elektrisk ladning. Dette fører til at magnesiumstearatet utfeller ut, eller kondenserer, til å danne et magnesiumsalt. Dette saltet er granulært og har en hvit farge, i motsetning til ukombinert stearinsyre, også kalt oktadekansyre, som er en fargeløs klar væske.

mye brukt, magnesium stearate er en nøkkelingrediens i produksjonen av medisiner, mattilskudd og helseprodukter som vitaminer. Det er godkjent av Food and Drug Administration (FDA) av den amerikanske regjeringen for bruk som mattilsetningsstoff, supplement tabletttilsetningsstoff, og også for bruk som belegg i medisinske kapsler og medisinske tabletter. Det er etterspurt av mat- og medikamentprodusenter fordi det er et så effektivt smøremiddel.

Magnesium Stearate har delvis fått en så stor bruk på grunn av FDA -sertifisering av dens vesentlig ufarlige kjemiske sammensetning. Hovedkilder i dag inkluderer palmeolje, kokosnøttolje eller bomullsfrøolje, noe som tillater sertifiseringer som indikerer at tilskudd som bruker forbindelsen er akseptabelt for inntak av vegetarianere. Det er imidlertid en viss bekymring for at bomullsfrøolje inneholder en høy grad av forurensning av plantevernmidler, noe som gjør det uegnet til bruk i mattilskudd. Etiketter med supplementpulver har ganske enkelt en tendens til å liste opp magnesiumstearat som en inert ingrediens som ikke reagerer med andre aktive ingredienser og ikke vil hindre deres ønskede effekter.

Magnesiumstearat er også sterkt brukt som tablettsmøremiddel for foreskrevet medisin, siden det ikke bare hjelper til med å forhindre at tabletter stikker sammen i flasken, men belegget hjelper til med å gjøre tabletter enklere å svelge. Tilsetningen av denne forbindelsen til faste tabletterOg kapsler hjelper dem også til å bryte fra hverandre lettere når de er svelget, og det hjelper å mer forutsigbart frigjøre de aktive ingrediensene i nettbrettet eller kapselen. En evne til å forutsi frigjøringstiden er en viktig faktor for å foreskrive medisin for medisinske tilstander, siden den, for at medisiner skal være effektiv, må være i stand til å gi ønskede resultater innen en forhåndsbestemt tidsperiode.

Selv om magnesiumstearat har blitt akseptert som et relativt uskyldig mattilsetningsstoff i seg selv, har det oppstått en viss debatt om de ukjente giftige akkumulative effektene av en slik utbredt bruk av dette stoffet - som ifølge noen rapporter er til stede i omtrent 95% av mattilskuddene. Det har også dukket opp bekymringer angående de ennå ukjente interaksjonene som kan utvikle seg fra den stadig mer utbredte bruken i inntatt produkter.